İçi bol soslu browni tadında kakaolu keki ile muhteşem bir ıslak kek tarifi hazırladım sizler hemde yapımı oldukça kolay ve pratik ... Yılların değiştiremediği ıslak kek defterimin en popüler tariflerinden biri mutlaka denemenizi tavsiye ederim hatta isterseniz sosunun içine çikolata ve fındık da ekleyebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Browni tadında bol soslu ıslak kek (yaş kek) yapılışı resimli anlatım 

Soslu ıslak kek için malzemeler 

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1.5 su bardağı un

Islak kekin sosu için malzemeler
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bol soslu ıslak browni kek yapılışı 

Geniş bir kabın içine yumurta ve toz şekeri ekleyip köpürene kadar mikser ile çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
Son olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Yağlanmış borcamın içine döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
(pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın)
Kek pişerken sosu hazırlayın.
Küçük bir tencerenin içine süt,  su, toz şeker,  sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
Tencereyi ocağa alıp kaynamasını bekleyin.
Bir iki taşım kaymayınca ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
Pişen keki fırından çıkarıp üzerine çatal yardımı ile delikler açın.
Bıçak ile istediğiniz büyüklükte dilimleyip sıcak kekin üzerine ılık kakaolu sosu her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
Kek sosunu çekip soğuyunca istediğiniz şekilde süsleyin.
Bol soslu ıslak keki buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip istediğiniz şekilde servis edin.
Afiyet olsun



Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ kek tarifleri göz atmayı unutmayın
Çikolata soslu ıslak kek tarifi ' nin yapılışı
Ağlayan kek tarifi ' nin yapılışı
Browni kek tarifi ' nin yapılışı
Kakaolu yaş kek tarifi ' nin yapılışı 

Patates lazanya yemeği olarak ta adlandırılan bu yemeği şiddetle tavsiye ediyorum inanılmaz güzel ve lezzetli bir iftar yemeği oldu ayrıca yapımı zor gibi görünse de bana göre yaptığım en kolay yemek tarifi fırında patates lazanya deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Beşamel soslu tavuk etli patatesli yalancı lazanya yemeği tarifi yapılışı

Fırında patatesli yalancı lazanya yemeği için malzemeler 

1 adet tavuk göğsü
7 adet patates
1 adet büyük boy soğan
5-6 adet yeşil biber
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 adet kapya biber
3-4 diş sarımsak
(yada evinizde varsa 10-15 dal yeşil taze sarımsak)
2 adet domates
1 er çay kaşığı nane, pul biber, kara biber, kekik, kırmızı biber
Tuz
Kaşar peyniri

Beşamel sos için malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Muskat yada kara biber

Fırında patatesli yalancı lazanya yemeği yapılışı 

Patatesleri soyun ince ince doğrayıp tuzlu suda bekletin.
Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıp geniş bir tencerede suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Suyunu çeken etlerin içine sıvı yağ ekleyip etleri kavurun.
Kavrulan soğanlara yemeklik doğranmış biber ve soğanları ilave kavurun
Karışıma kapya biberleri ekleyip sogan ve biberler yumuşana kadar pişirin.
İçine nane,  kara biber,  pul biber,  kekik, kırmızı toz biber ve tuz ekleyip karıştırın.
Sarımsak ve kabuğu soyulup yemeklik doğranmış domatesleri ilave edip bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın.
Borcamın içine biraz sıvı yağ döküp her tarafına sürün.
İçine bir kat süzülmüş Patateslerin yarısını dizin.
Patateslerin üzerine etli karışımın  dökün.
Etli karışımın üzerini kalan patateslerin yarısı ile kapatın.
Beşamel sos için küçük bir tavada tereyağını eritin içine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavrulan una azar azar süt ilave edin sürekli karıştırın.
Son olarak içine muskat rendeleyin.
Beşamel sosu patateslerin üzerine döküp her tarafına yayın.
Borcamı fırına verin.
200 dereceli fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Çıkarmaya yakın üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri dizin.
Kaşar peyniri kızarınca fırından çıkarıp dilimleyin.
Beşamel soslu tavuk etli yalancı lazanya yemeğini sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ fırın yemeklerine göz atmayı unutmayın
Beşamel soslu mantar dolması tarifi ' nin yapılışı
Beşamel soslu bayat ekmek dolması tarifi ' nin yapılışı
Beşamel soslu çanak köfte tarifi ' nin yapılışı
Beşamel soslu Manisa kebabı tarifi ' nin yapılışı 

 Mis gibi portakal kokulu nefis bir şerbetli tatlı tarifi portakallı revani tatlısı  (irmik tatlısı tarifi ) şiddetle tavsiye ediyorum

Portakallı irmik tatlısı için malzemeler 

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi

Revani tatlısı şerbeti için malzemeler
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Portakallı irmik tatlısı yapılışı 

Öncelikle tatlının şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencerede karıştırıp içine 1 dilim limon ekleyin.
Ocağa alıp karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Tatlının hamuru için geniş bir kabın içine yumurtaları kırıp üzerine toz şekeri ekleyip köpürene kadar çırpın.
Yoğurt,  sıvı yağ ve irmiği ekleyip karıştırmaya devam edin
En son un,  kabartma tozu, vanilin ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Bu karışımı az miktarda yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcamın içine dökün.
Bir iki kez yere vurup önceden ısıtılmış 180 -200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişmiş olan tatlıyı fırından çıkarın.
Şerbetini daha güzel çekmesi için üzerine çatal yardımı ile delikler açın
Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
Üzerine arzuya göre Hindistan cevizi serpiştirin.
Oda sıcaklığında şerbetini çekip soğuyana kadar bekletin.
Portakallı irmik tatlısını buzdolabında 3-4 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
(1 gece bekletilirse tadı çok daha lezzetli olur)
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ şerbetli tatlı tariflerine göz atmayı unutmayın
Kesme irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İrmikli hira tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İrmik mantolu damla tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Soğuk şerbetli irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı

Kakaolu pandispanyayı (pasta keki)  istediğiniz şekilde bütün pastalarda kullanabilirsiniz. Ayrıca bu pasta kekini 2 katlı yerine 3 katlıda yapabilirsiniz. Ayrıca benden size bir tavsiye pandispanyayı kağıt havlu ve streç filme sarıp bir gün dinlendirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Kakaolu pasta keki yapılışı resimli anlatım 

Kakaolu pandispanya (pasta keki) için malzemeler 

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı silme kakao
4 yemek kaşığı sıcak su
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
not ; bütün malzemeler oda sıcaklığında olacak






Çikolata yaş pasta tarifi ' nin yapılışı 










Çikolatalı yaş pasta kreması tarifi' nin yapılışı

Kakaolu pandispanya yapılışı 

Pandispanya için ayrı kaplara yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın.
Toz şekerin yarısını beyazına yarısını sarısına ekleyin.
Önce yumurta beyazını köpürene kadar mikser ile çırpın.
(ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvamda olmalı)
Köpüren yumurta beyazını bir kenara alın.
Yumurta sarısına biraz sıcak su ekleyip mikser ile çırpın.
Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
(bu karışım biraz sert oluyor)
Kakaolu karışıma azar azar köpürtülmüş yumurta beyazı ekleyip katlayarak karıştırın.
(sakın birden hemsini mikser yada çırpıcı  ile karıştırmayın)
Bu karışımı 22 cm genişliğinde altına yağlı kağıt serili kek kalıbının içine dökün.
Bir iki kez yere vurup mutlaka 5 dakika önceden ısıtılmış fırında ilk 30-35 dakika kapağını hiç açmadan üstü kızarana kadar pişirin.
(pişip pişmediğini kürdan testi ile anlayabilirsiniz)
Pandispanyayı fırından çıkarıp tersine çevirin.
Üzerindeki yağlı kağıdı çıkarıp soğumaya bırakın.
Tamamen soğuyunca isterseniz üzerini kağıt havlu ile sarın streç film ile kaplayıp bir gece buzdolabında dinlendirin.
Kakaolu pandispanyayı bütün yaş pasta tariflerinizde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ yaş pasta tariflerine göz atmayı unutmayın
Sade pandispanya (pasta keki)  tarifi ' nin yapılışı 
Rulo pandispanya (pasta keki) tarifi ' nin yapılışı 
Pandispanyasız kolay yaş pasta tarifi' nin yapılışı
Pasta süslemeleri için ganaj tarifi ' nin yapılışı 

Çikolatalı pastanın kakaolu pandispanyasını istediğiniz şekilde bütün pastalarda kullanabilirsiniz. Ayrıca bu pasta kekini 2 katlı yerine 3 katlıda yapabilirsiniz benim daha önceden hazırlamış olduğum krema 3 katlı pastaya az geleceği için yapmadım. Bu pastanın kremasını size şiddetle tavsiye ederim bütün pasta süslemelerinde yada iç dolgusunda kullanabilirsiniz,  ben ekstradan hiçbir krema yada krem şanti kullanmadım pasta kremasında verdiğim ölçüler ile bu pastayı tek seferde hem iç hem de dışını kapladım kalanı ile üzerini süsledim. Ayrıca benden size bir tavsiye pandispanyayı kağıt havlu ve streç filme sarıp bir gün dinlendirin. Eğer böyle bir imkanınız yok ise pastayı bir gece önceden hazırlayın daha lezzetli oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun sevgiler

Bol çikolatalı kakaolu yaş pasta yapımı resimli anlatım 

Kakaolu pandispanya (pasta keki) için malzemeler 

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı silme kakao
4 yemek kaşığı sıcak su
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam tuz

Çikolatalı yaş pasta kreması için malzemeler
3 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
100 gr çikolata
1 poşet krem şanti yada 200 gr labne

Çikolatalı yaş pasta süslemesi için
Fıstıklı ve fındıklı top çikolata (bim 'de satılıyor top stars adında,  kasanın yanında )  ve çikolatalı şekerleme





Çikolatalı pasta kremasının
Yapılışı

Çikolatalı yaş pasta yapılışı 

Pandispanyası için ayrı kaplara yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın.
Toz şekerin yarısını beyazına yarısını sarısına ekleyin.
Önce yumurta beyazını köpürene kadar mikser ile çırpın.
(ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvamda olmalı)
Köpüren yumurta beyazını bir kenara alın.
Yumurta sarısına biraz sıcak su ekleyip mikser ile çırpın.
Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
(bu karışım biraz sert oluyor)
Kakaolu karışıma azar azar köpürtülmüş yumurta beyazı ekleyip katlayarak karıştırın.
(sakın birden hepsini mikser yada çırpıcı  ile karıştırmayın)
Bu karışımı 22 cm genişliğinde altına yağlı kağıt serili kek kalıbının içine dökün.
Bir iki kez yere vurup mutlaka 5 dakika önceden ısıtılmış fırında ilk 30-35 dakika kapağını hiç açmadan üstü kızarana kadar pişirin.
(pişip pişmediğini kürdan testi ile anlayabilirsiniz)
Pandispanyayı fırından çıkarıp tersine çevirin.
Üzerindeki yağlı kağıdı çıkarıp soğumaya bırakın.
Tamamen soğuyunca isterseniz üzerini kağıt havlu ile sarın streç film ile kaplayıp bir gece buzdolabında dinlendirin.
Yada tamamen soğuyunca ortadan ikiye yada üçe bölün şekerli süt yada portakal suyu ile ıslatın.
Arasına hazır yada ev yapımı çikolatalı yaş pasta kremasını sürüp meyve yada şekerlemeler ile lezzetlendirin.
Üzerine kalan çikolatalı pasta kremasını sürüp istediğiniz şekilde süsleyin.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
(1 gece dinlendirirseniz daha lezzetli olur)
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ yaş pasta tariflerine göz atmayı unutmayın
Çikolata soslu doğum günü pastası tarifi ' nin yapılışı
Çikolata soslu sevgililer günü pastası tarifi ' nin yapılışı
Bisküvi ile yapılan kolay yaş pasta tarifi ' nin yapılışı
Çilekli rulo yaş pasta tarifi ' nin yapılışı

 El açması tadında enfes sosu ile kolay tepsi böreğini mutlaka deneyin çok güzel ve lezzetli oluyor ben böreğimi peynirli yaptım siz patatesli, kıymalı yada ıspanaklı yapabilirsiniz

Kolay tepsi böreği yapılışı resimli anlatım 

Tepsi böreği için malzemeler 

4 adet günlük yufka

Böreğin sosu için
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu

Böreğin iç malzemeleri
Arzuya göre beyaz peynir,  maydanoz, pul biber ve tuz

Üzerine arzuya göre susam yada çörek otu

Tepsi böreği yapılışı 

Öncelikle geniş bir kabın içinde sosu için yumurtaları çırpın.
İçine sıvı yağ, yoğurt, süt ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta maydanozları ince ince doğrayıp peynir,  pul biber ve peyniriniz tuzsuz ise tuz ekleyip karıştırın
İstediğiniz büyüklükte yuvarlak fırın tepsisinin içine bir adet yufkayı serin üzerine yumurtalı sostan bir kaç kaşık döküp her tarafına sürün, üzerine biraz maydanozlu peynir ekleyin.
Tekrardan üzerine bir tane daha yufka serip bu şekilde istediğiniz kadar kat kat yapabilirsiniz.
Kalan yumurtalı karışımı yufkaların en üst katına dökün.
Üzerine arzuya göre susam yada çörek otu serpiştirin.
200 dereceli fanlı fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Pişen tepsi böreğini fırından çıkarıp  üzerine nemli bir bez örtün.
Tepsi böreğini dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ börek tariflerine göz atmayı unutmayın
Milföy hamuru ile yapılan kol böregi tarifi ' nin yapılışı
Hazır yufka ile yapılan börek tarifi ' nin yapılışı
Kruvasan tadında galeta unlu kat kat börek tarifi ' nin yapılışı
Patatesli çıtır çıtır börek tarifi ' nin yapılışı

14 Şubat sevgililer günü yaklaşıyor yaş pasta yapmak yerine şerbetli irmik tatlısı yapmayı tercih ettim ve o güne uygun olsun diye kalp şekli verip adını da aşk tatlısı koydum umarım beğenirsiniz. Ha bu arada sevdiklerimizle bize her gün sevgiler günü yeter ki sevginin kıymetini bilelim ve bunu onlara gösterelim bir gün değil her gün sevelim

İrmikli Kalp tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım 

İrmikli Kalp şeklinde aşk tatlısı tarifi için malzemeler 

200 gr oda sıcaklığında bekletilmiş margarin yada tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Alabildiği kadar un (3.5-4 su bardağı)

Kalp tatlısı şerbeti için malzemeler
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

İrmikli kalp tatlısı yapılışı 

Öncelikle şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencerede karıştırıp içine limon dilimini ekleyin.
Ocağa alıp karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Geniş bir kabın içine yumurta akı,  sıvı yağ, yoğurt ve irmik ekleyip iyice karıştırın.
İçine margarin, kabartma tozu, vanilin ve azar azar un ekleyip yoğurun
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp video ve resimdeki gibi kalp şekli verin.
Fırın tepsisinin dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Arzuya göre aralara antep fıstığı yada fındık yerleştirin.
180 dereceli fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız sıcak tatlısının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
Kapalı fırında şerbetini çekip tamamen soğuyuncaya kadar kapağı kapalı olarak muhafaza edin.
İrmikli kalp tatlısını buzdolabında 2-3 saat dinlendirip istediğiniz şekilde servis yapın
( tatlıyı bir gece buzdolabında bekletilince daha lezzetli oluyor)
Afiyet olsun




Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ farklı şerbetli tatlı tariflerine göz atmayı unutmayın
İrmik mantolu nal tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İrmik kesme tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İrmikli Hindistan cevizi tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Şipşak hazır kolay irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı

 Saatlerce pandispanya ile uğraşmadan 5 dakikada hazırlayabileceğiniz en kolay yaş pasta diyebileceğimiz acayip lezzetli bu tarifi  daha öncesinde vermiş olduğum dünyanın en kolay yaş pasta tarifi ile hemen hemen aynı ölçülere sahip...  Bu pasta tarifi yıllardır farklı şekillerde farklı meyve ve bisküvilerle yaptığım garantili tarifim dir mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Şipşak hazır cici bebe bisküvili kolay pasta yapılışı 

Bebe bisküvili kolay pasta için malzemeler 

52 adet Cici bebe bisküvisi (petibör bisküvi de olur)
1 paket krem şanti (üzerindeki tarife göre köpürtülmüş)

Tatlandırmak için
1 adet muz (farklı meyveler de olur)
Damla çikolata (fındık, fıstık, ceviz de olur)


Üzeri için
1 paket çikolata sosu ( hazır yada ev yapımı)

Kolay cici bebe bisküvili yaş pasta yapılışı 

Krem şantiyi üzerindeki tarife göre soğuk süt ile köpürtün.
İçine bebe bisküvilerini irili ufaklı doğrayıp ilave edin.
Bir iki kez karıştırın. üzerine arzuya göre lezzet katması için damla çikolata ve doğranmış muz ekleyip karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbının içine boşaltıp yayın.
Buzdolabında 3 saat dinlendirin.
(vaktiniz yok ise buzlukta 1 saat dinlendirin)
Üzerine 1 bardak az süt ile hazırlanmış soğuk çikolata sosunu dökün.
Cici bebe bisküvili kolay pastayı istediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun



Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ bisküvili yaş pasta tariflerine göz atmayı unutmayın
Petibör bisküvi kolay yaş pasta tarifi ' nin yapılışı
Petibör bisküvili balerin pasta tarifi ' nin yapılışı
Petibör bisküvili muzlu pramit pasta tarifi ' nin yapılışı
Burçak bisküvili tek porsiyonluk imam sarığı tarifi ' nin yapılışı