Browni ıslak kek nasıl yapılır

Merhaba hanımlar bu günkü tarifimiz browni diğer bir adı ile ıslak kek tarifiBenim de severek yediğim bu keki yiyen herkes çok beğendi.
Tabi benden kalan yarım tepsiden ancak birer dilim yiyebildiler.
Ama ne yapıyım tatlı , pasta ve çikolata konusun da kendime engel olamıyorum.
Neyse konuyu saptırmadan devam edelim.
Özellikle de çocukların çok sevdiği bu kekin yapılışı da oldukça basit ve kolay.
Çat kapı gelen misafirlerinize rahatlıkla  yapabileceğiniz bu keki evde çikolatası olmayanlar çikolata sosu ile de yapabilirler.
Hatta varsa evde damla çikolata onunla bile olur ama dikkat edin damla çikolata biraz acıdır o yüzden şeker ilavesi yapmanız gerekir.
Kısacası çözüm üretmek sizin elinizde sosuna istediğiniz şekilde lezzet katabilirsiniz.
Ama kekine dokunmayın çünkü gerçekten tam tadında enfes bir kek oldu.
Tavsiyemdir mutlaka deneyin sevgiler.

puding dolgulu pasta tarifi için tıklayın
kolay pasta tarifi için tıklayın
ağlayan kek tarifi için tıklayın

Browni ıslak kek için malzemeler

• 4 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt 
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin 
• 1 paket kabartma tozu 
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi 
• 2.5 yemek kaşığı kakao

Sosu için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ 
• 1 su bardağı süt 
• 80 gr bitter çikolata
• 80 gr sütlü yada fındıklı çikolata 
• 1 yemek kaşığı kakao 

Browni yapılışı 

• Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Çekilmiş ceviz, kakao ve vanilini de ekleyip karıştırın 
• Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin. 
• Karışımı dikdörtgen borcama dökün.
• Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. 
• Kekin pişmesine az bir vakit kala sosu hazırlamaya başlayın. 
• Sıvı yağ ve sütü tencereye alıp ocağı açın.
• Çikolata ve kakaoyu da ekleyip çikolatalar eriyene kadar kaynatın.
• Pişen keki kürdan testi ile test edin.
• Pişen keki sıcakken dilimleyip üzerine sıcak sosu dökün.
• Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. 
• İsteğe bağlı olarak üzerini Hindistan cevizi yada ceviz içi ile süsleyip servis yapın.
• Afiyet olsun 

Not; borcamın altını yağlamayın.
Browni kekini soğuması için buzdolabına koymayın oda sıcaklığın da bekletin.
Mümkün ise ılık olarak tüketin.