Kolay ve pratik bir şekilde büyük robotlara ihtiyaç duymadan evde kendi pasta kekinizi yapın ve inanın hiç sanıldığı kadar zor değil, çoğu kişinin gözünde büyüttüğü pandispanya'nın yapılışı sanıldığından çok daha kolay, malzemeleri de oldukça az ve her evde bulunan malzemeler az malzeme ile puf puf kabaran yumuşacık pasta keki, yapmanız gereken tek şey pandispanya'da kullanacağınız yumurtaları en az 1 saat öncesinde buzdolabından çıkarmak ve benim size verdiğim püf noktaları ile kendi pasta kekinizi kendi evinizde yapın. İçinde katkı maddesi (oveleks) olan pasta keklerinden de uzak durun. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .
Kolay sünger pandispanya pasta keki tarifi ' nin yapılışı videolu anlatım
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın
Sünger gibi kolay pasta keki pandispanya kek nasıl yapılır resimli anlatım
Sünger Pandispanya tarifi için malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 fiske tuz
- 3 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
Sünger gibi yumuşacık pandispanya keki tarifi ' nin yapılışı
- Öncelikle yumurtaları kırıp sarısı ile beyazını ayrı kaplara alın.
- Toz şekerinin yarısını sarısının üzerine yarısını da akının üzerine dökün.
- Yumurta akının içine bir tutam tuz ekleyip köpürene kadar mikser yardımı ile karıştırın.
- Yumurta akını çok iyi karıştırmanız lazım kabı ters çevirdiğinizde köpük akmayacak şekilde olacak.
- Yumurta akı ile yapılan köpüğü kenara alın.
- Yumurtaların sarısını yine mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- 3 yemek kaşığı sıcak suyu ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Mikser ile işimiz bitti.
- Un ve kabartma tozunu eleyin.
- Yumurta sarısının içine azar azar döküp spatula yardımı ile alttan üste doğru tek yöne sürekli karıştırarak unu yedirin.
- En son yumurta akını da azar azar yumurta sarısına katıp tekrardan alttan üste doğru tek yönde karıştırın.
- Altına yağlı kağıt serili kek kalıbının içine dökün.
- İçindeki hava boşluklarının çıkması için kek kalıbını bir iki kez yere vurun.
- Önceden ısıtılmış 180 -190 dereceli fırında üzeri kızarıp içi pişene kadar pişirin.
- (not; fırını ilk 25 dakika hiç açmayın.)
- Fırını ilk açtığınızda kapağını tamamen açmayın kekin sönmemesi için fırının derecesini kapatıp arasına tahta kaşık koyun 5 dakika bekledikten sonra açın.
- Pandispanyayı fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
- Soğuyunca kalıptan çıkarın.
- Pastalarda istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun
Not ; pandispanya 1 gece bekletilirse daha güzel kesilir
Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ pasta tariflerine göz atmayı unutmayın 😊
Bebe bisküvili kolay rulo pasta tarifi ' nin yapılışı
Petibör bisküvili kolay balerin pasta tarifi ' nin yapılışı
Burçak bisküvili mini imam sarığı pastası tarifi ' nin yapılışı
Muhallebili pramit pasta tarifi ' nin yapılışı
Sünger pandispanya tarifi (sünger gibi kolay pasta keki pandispanya yapılışı) resimli ve videolu anlatım
