Kakaolu pandispanyadan yapılan çikolatalı yaş pasta ' nin yapılışı videolu anlatım
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın
Kakaolu pasta keki yapılışı resimli anlatım
Kakaolu pandispanya (pasta keki) için malzemeler
4 adet yumurta1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı silme kakao
4 yemek kaşığı sıcak su
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
not ; bütün malzemeler oda sıcaklığında olacak
Çikolata yaş pasta tarifi ' nin yapılışı
Çikolatalı yaş pasta kreması tarifi' nin yapılışı
Kakaolu pandispanya yapılışı
Pandispanya için ayrı kaplara yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın.Toz şekerin yarısını beyazına yarısını sarısına ekleyin.
Önce yumurta beyazını köpürene kadar mikser ile çırpın.
(ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvamda olmalı)
Köpüren yumurta beyazını bir kenara alın.
Yumurta sarısına biraz sıcak su ekleyip mikser ile çırpın.
Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
(bu karışım biraz sert oluyor)
Kakaolu karışıma azar azar köpürtülmüş yumurta beyazı ekleyip katlayarak karıştırın.
(sakın birden hemsini mikser yada çırpıcı ile karıştırmayın)
Bu karışımı 22 cm genişliğinde altına yağlı kağıt serili kek kalıbının içine dökün.
Bir iki kez yere vurup mutlaka 5 dakika önceden ısıtılmış fırında ilk 30-35 dakika kapağını hiç açmadan üstü kızarana kadar pişirin.
(pişip pişmediğini kürdan testi ile anlayabilirsiniz)
Pandispanyayı fırından çıkarıp tersine çevirin.
Üzerindeki yağlı kağıdı çıkarıp soğumaya bırakın.
Tamamen soğuyunca isterseniz üzerini kağıt havlu ile sarın streç film ile kaplayıp bir gece buzdolabında dinlendirin.
Kakaolu pandispanyayı bütün yaş pasta tariflerinizde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz
Afiyet olsun
Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ yaş pasta tariflerine göz atmayı unutmayın
Sade pandispanya (pasta keki) tarifi ' nin yapılışı
Rulo pandispanya (pasta keki) tarifi ' nin yapılışı
Pandispanyasız kolay yaş pasta tarifi' nin yapılışı
Pasta süslemeleri için ganaj tarifi ' nin yapılışı
