Son yazılar

Çanak köfte tarifi Çanak köfte nasıl yapılır resimli anlatım





köfte çeşitleri karışık kebap patates dizme patlıcan kebabı çanak köfte kürdan kebabı köfte kebap
köfteyi kim sevmez ki helede böyle süslü bir köfteye hayır diyeni düşünemiyorum .
sunum ve farklılık olarak ön plana çıkan ve garnitür ile lezzetine lezzet katan bu köfteyi .
sizler için her anını çektim çoğu kişinin şeklini merak ettiği bu köfteyi umarım beğenirsiniz .
garnitürü ayrı güzel kendi ayrı güzellikte ve lezzet olan çanak köfte nasıl yapılır buyurun resimli anlatım ile görelim

garnitürlü çanak köfte yapılışı

köfte çeşitleri karışık kebap patates dizme patlıcan kebabı çanak köfte kürdan kebabı köfte kebap




köfte malzemeleri için ;

  • yarım kilo kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu yada çekilmiş bayat ekmek
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
  • az biraz kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 yemek kaşığı su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • kara biber
  • pul biber
  • nane
  • tuz
içi için ;
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı bezelye
  • 3 orta boy patates
  • 2-3 adet biber
  • 3 küçük havuç
  • 2 orta boy soğan
  • 1-2 adet orta boy domates
  • tuz ,baharat
üzeri için;
sosu için ;
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su
  • arzuya göre tuz, baharat

köfte çeşitleri karışık kebap patates dizme patlıcan kebabı çanak köfte kürdan kebabı köfte kebap



yapılışı

  • köftenin bütün malzemelerini karıştırıp iyicene yoğurun .
  • buzdolabında yaklaşık yarım yada zamanınız var ise  1 saat dinlendirin .
  • o zamana kadar iç harcı hazırlayın .
  • sıvı yağı tavaya alın içine küp doğranmış soğan ve biberi ilave edip kavurun  .
  • patates ve havuçları da ufak ufak doğrayıp tavaya ekleyin .
  • son olarak küp küp doğranmış yada robottan geçirilmiş domates tuz ve baharatları ekleyin .
  • bütün sebzeler kızarana kadar pişirin .
  • dinlenmiş köfteleri dolaptan çıkarın .
  • ceviz büyüklüğünde yada daha büyük köfte parçaları koparın  .
  • köfteleri yuvarlayıp ortasına baş parmağınız ile bastırın .
  • kenarlardan başlayarak inceltip  çanak şekli verin .
  • köfteleri yağlı tepsiye dizip bütün harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın .
  • köftenin garnitürünü bütün köftelere yetecek şekilde paylaştırın .
  • köftelerin üzerine salça, su ve baharat ile karıştırılmış sosu gezdirin
  • daha sonra isteğe bağlı olarak beşamel sos yapıp paylaştırın .
  • tepsiyi önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızara kadar pişirin .
  • son olarak çıkarmaya yakın üzerine  birer dilim kaşar peyniri dizip tekrardan fırına yerleştirin .
  • yaklaşık 5 dakika kadar bekletip fırından çıkarın .
  • sıcak olarak servis yapın

afiyet olsun

köfte çeşitleri karışık kebap patates dizme patlıcan kebabı çanak köfte kürdan kebabı köfte kebap


 etiketler;
köfte çeşitleri
karışık kebap
patates dizme
patlıcan kebabı
çanak köfte
kürdan kebabı
köfte kebap

VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA 
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN




Paylaş:

28 yorum :

  1. nefis bir tarif ve nefis bir sunum ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler güzel yorumlarınız için :)

      Sil
  2. Super bir lezzet , elinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için beğenmenize sevindim :)

      Sil
  3. Köftenin her türlüsüne bayılırım.. Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sağolun sizde benim oğlan gibisiniz ''ana köfte patates'' ee yapacak bir şey yok çocuklar ister anneler yapar sevgiler :))

      Sil
  4. Elinize sağlık ben ortasına patates püresi koyuyordum mutlaka bu şekildede deneyeceğim ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim umarım lezzetini de beğenirsiniz sevgiler :)

      Sil
  5. Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık sevgiler canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim sevgiler :))))

      Sil
  6. Kesinlikle çok güzel görünüyor elleinize sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler ne mutlu bana size beğendirdi isem sevgiler :)

      Sil
  7. Güzel olmuş elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. çok beğendim çok pazartesi konuğum var mutlaka yaparım. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sağolun beğenmeniz beni çok mutlu etti umarım misafirlerinizde beğenir şimdiden afiyet olsun size sevgiler :)

      Sil
  9. Ne kadar bol malzemeli bir lezzet olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Tek kelimeyle özetlemek gerekirse, nefisss..:) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim beğenmene sevindim sevgiler :)

      Sil
  11. Elinize sağlık, değişik bir sunum (:

    YanıtlaSil
  12. çok hoş bir köfte tarifi elinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkürler beğenmenize sevindim

      Sil
  13. Leziz bir köfte olmuş, tadını tahmin edebiliyorum, ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler köfte hastası çocuklar olunca en çok yapılan yemekler köfteli oluyor :)

      Sil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.