Son yazılar

Fırında karışık kızartmalı köfte yemeği tarifi






Ev yapımı coco star çikolata nasıl yapılır videolu anlatım
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın











Fırında patates patlıcan kızartmalı köfte için malzemeler


  • Yarım kilodan fazla kıyma eti
  • 5 adet orta boy patates
  • 2- 3 adet orta boy patlıcan
  • 2- 3 adet orta boy soğan
  • Yeteri kadar yeşil biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Nane,  pul biber,  kimyon, kara biber,  tuz



Üzerindeki sos için malzemeler

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1.  5 su bardağı sıcak su
  • Pul biber,  kara biber,  tuz


Fırında patlıcanlı karışık kızartmalı köfte yemeği yapılışı


  • Öncelikle bir kaba kıymayı alın.
  • Kıymanın içine yumurta,  galeta unu,  pul biber,  nane,  kara biber,  kimyon,  tuz ve sarımsak rendesini ekleyip iyice yoğurun.
  • Üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
  • Patlıcanları alacalı soyup halka şeklinde doğrayın.
  • Patatesleri soyup halka şeklinde doğrayın.
  • Patatesleri ve patlıcanları yağda kızartın.
  • Borcamın altına soğanları uzunlamasına doğrayın.
  • Önce Patatesleri sonra da patlıcanları üst üste dizin.
  • Köftelere şekil verip kızartmaların üzerini kapatacak şekilde dizin.
  • Bir kapta salça,  kara biber,  pul biber ve tuz ekleyip sıcak su ekleyerek kıvamını açın.
  • Bu karışımı yemeğin üzerine dökün.
  • Borcamı fırına sürüp 200- 250 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Pişmeye yakın üzerine yeşil biber ilave edin.
  • Fırında karışık kızartmalı köfte yemeği servise sıcak olarak tüketin.

Afiyet olsun




Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ tariflere göz atmayı unutmayın
Fırında patatesli köfte yemeği nasıl yapılır
Fırında patatesli köfte dizme yemeği nasıl yapılır
Fırında patlıcanlı islim kebabı nasıl yapılır
Fırında ev yapımı beyti kebabı nasıl yapılır







Paylaş:

Yorum Gönder

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.