Son yazılar

Köfte patates dizmesi tarifi Köfte patates dizmesi nasıl yapılır ( resimli anlatım )




kürdan kebabı patates kebabı resimli anlatım kebap nasıl yapılır köfte patates yapılışı resimli anlatım  kebap çeşitleri patates dizmesi
annemden öğrendiğim köfte patates dizmesinin şeklini nedense sandviçe benzetiyorum .
hem kolay hemde pratik olan bu tarifi özellikle ramazan ayında kalabalık sofralar için yapılacak süper bir tarif .
 resimli anlatım ile paylaştığım şık ve lezzetli olan köfte patates dizme nasıl yapılır buyrun görelim

kürdan patates sandviç kebabı 

4-5 kişilik
1 tepsi
hazırlaması 20 dakika 
pişmesi 30-40 dakika
toplamda 50 - 60 dakikada kebap hazır





MALZEMELER

  • Köftesi için ;
  • 250 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ ( kıyma yağlı ise katmayın )
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 - 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
  • yeteri kadar tuz
  • bir tutam pul biber
  • bir tutam kara biber
  • bir tutam kimyon
  • 1 tutam nane
  • biraz kıyılmış maydanoz
dizmek için ;
  • yaklaşık 5 - 6 adet çeri domates
  • 4-5 adet orta boy biber
  • 5 adet orta boy patates
  • kürdan
sosu için ;
  • 1 yemek kaşığı tepeleme salça
  • 1.5 su bardağı su
  • bir tutam tuz
  • isteğe bağlı baharat çeşidi





YAPILIŞI

  • köftenin bütün malzemelerini bir kapta yaklaşık 5 -10 dakika yoğurun .
  • buzdolabında yarım saat dinlendirin .
  • patatesleri soyup  halkalar kesin .
  • biberleri isteğe bağlı ince uzun kesin .
  • çeri domatesleri 2 'ye bölün .
  • patateslerden bir dilimini yağlı tepsiye yerleştirin
  • köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp önce yuvarlayın sonrada avuç içi ile bastırın .
  • köfteyi patatesin üzerine yerleştirin .
  •  kürdanın başına bir çeri domatesin yarısını ,bir parça biber ve bir dilim patates yerleştirip
  •  köftenin üzerine batırın .
  • bütün köfteler bitene kadar bu işlemi devam ettirin .
  • kalan patates veya diğer malzemeleri tepsinin kenarına yerleştirin .
  • salçayı su ile açıp isteğe bağlı olarak bol baharat ile karıştırın .
  • sosu patates dizmesi'nin üzerine dökün .
  • 200 dereceli fırında yaklaşık 30 -40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin .
  • istediğe bağlı  olarak yanına yoğurtlu tarhana çorbası yada yayla çorbası ile servis yapın
AFİYET OLSUN


etiketler ;
çanak köfte tarifi için tarif için tıklayın
köfte patates dizmesi tarifi için tıklayın
kürdan kebabı tarifi için tıklayın
karışık tepsi kebabı tarifi için tıklayın


VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA 
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN




Paylaş:

10 yorum :

  1. nefis görünüyor ellerinize sağık

    YanıtlaSil
  2. Bizimkilerin bayıla bayıla yediği bir yemek..:) Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. daha önce denemedigim bir tarif.Ramazanda deneyebilirim. ellerine sağlık. sevgiler: )

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler mutlaka deneyin çok güzel oluyor

      Sil
  4. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ben de en kısa zamanda yapmayı düşünüyorum umarım beceririm :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim .aslında zor gibi görünüyor ama yapınca anlarsınız çok kolay ve pratik bir tarif tavsiye ederim mutlaka yapın çok seviceksiniz :)

      Sil
    2. Yeni yeni yemek yapmaya basladigim için endişeleniyorum sürekli sizide takip edip birşeyler yapıyorum gerçekten dediğiniz gibi genelde bütün terifleriniz pratik benim gibi yeni mutfağa girenler içinde çok büyük bir yardimcisiniz:)

      Sil
    3. çok sağolun sizin gibi insanlardan böyle güzel sözler duymak beni mutlu ediyor umarım hep böyle devam eder çok teşekkür ederim sevgiler

      Sil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.