Ramazan,  bayram, tatil derken iki ay gibi uzun bir süre sizden ayrı kaldım sizden ve şimdi nihayet evimdeyim. Evdeki temizliği bitirdikten sonra nedense canım tatlı istedi eski arşivlerimde bulduğum bu tatlıyı ilk kez denedim ve gerçekten çok kolay bir şerbetli tatlı oldu. Kolay şerbetli tatlının hamuru hindistan cevizinden dolayı yoğurdukça yumuşuyor  çok kolay şekil alıyor, tatlının tadı  şekerpare ile ıslak kurabiye arası çok lezzetli bir tatlı oldu. Ayrıca benden size tavsiye bu tatlıyı mutlaka bir gün öncesinde yapın bekledikçe daha da  lezzetli oluyor.
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.

Hindistan cevizli tatlı nasıl yapılır 

Kolay şerbetli tatlı için malzemeler

3 adet yumurta
150 gr tereyağı yada margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş)
2 su bardağı hindistan cevizi (150 gr)
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Tatlı şerbeti için malzemeler
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Yarım dilim limon yada 1-2 adet limon tozu

Hindistan cevizli kolay şerbetli tatlının yapılışı

Şerbeti için su ve toz şekeri ekleyip karıştırıp.
Kaynamaya başladıktan 8 dakika sonra ocaktan alın.
Ayrı bir kapta yumurta ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Hindistan cevizi kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurun.
"Hamur ilk başta sert oluyor ama yoğurdukça yumuşuyor"
Şekil alabilen yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp istediğiniz şekilde şekillendirin.
Tepsiye dizip üzerini çatal ile bastırarak inceltin.
180 -200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün.
Üzerini kapatıp şerbetini çekene kadar oda sıcaklığında bekletin.
Soğuyan Hindistan cevizli tatlıyı buzdolabında 4-5 saat dinlendirip istediğiniz şekilde servis yapın.
"bir gece bekletince daha lezzetli oluyor"
Afiyet olsun



Alttaki ⬇⬇⬇ kolay şerbetli tatlı tarifleri 'ne göz atmayı unutmayın
Kolay şekerpare tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Şerbetli kalburabastı tarifi ' nin yapılışı
İrmikli hira tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Kesme irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı