Fırında yapılan köfteli kaşarlı bol soslu kolay ve lezzetli nefis mantar dolması yemeği yapılışı

Mantar dolması yapımı resimli anlatım 

Mantar dolması yemeği için malzemeler 

• 600 gr kültür mantarı 
• 150 gr kıyma 
• Tuz,  Pul biber,  Nane,  kekik isteğe bağlı farklı baharatlar

Yatağı için

• 2 adet patates 
• 1 adet kuru soğan 
• 1 adet kırmızı kapya biber 
• 2-3 diş sarımsak 

Sosu için malzemeler

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 
• Tuz, pul biber,  nane, kekik isteğe bağlı farklı baharatlar 

• İsteğe bağlı üzerine kaşar peyniri yada beşamel sos 

Mantar dolması yemeğinin yapılışı 

• Öncelikle mantarları bir iki taşım kaynatın. 
• Patates, soğan, kırmızı kapya biber, rendelenmiş sarımsağı ve kalan mantarları istediğiniz büyüklükte dilimleyip borcamın altına dizin.
• Haşlanmış mantarları üzerine dizin.
• Salçayı tavaya alın içine tuz, pul biber, nane, kekik ve suyu ekleyip kaynatın. 
• Sosu yarısını mantarların üzerine dökün.
• Ayrı bir kapta kıyma,  tuz,  pul biber,  nane, kekik ve kırmızı biberi ekleyip iyice yoğurun. 
• Küçük köfteler yapıp mantarların üzerine pay edin. 
• Kalan sosu da üzerine dökün.
• 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
• İsteğe bağlı çıkarmaya yakın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp 4-5 dakika daha bekletin. 
• Mantar dolması yemeğini sıcak olarak servis yapın. 
• Afiyet olsun

Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ fırın yemeklerine göz atmayı unutmayın 😊
Fırında beşamel soslu bayat ekmek dolması tarifi ' nin yapılışı
Fırında beşamel soslu garnitürlü çanak köfte tarifi ' nin yapılışı
Fırında patatesli köfte tarifi ' nin yapılışı
Fırında siron yemeği tarifi ' nin yapılışı