Fırında patatesli köfte yemeği nasıl yapılır videolu anlatım
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın
Fırında köfteli patates dizmesi yemeği yapılışı resimli anlatım
Fırında patatesli köfte dizme yemeği için malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 4-5 adet patates
- 2- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 3-4 adet yeşil biber
- 3 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 3- 4 dal maydanoz
- 2-3 diş sarımsak
- Nane , kekik , pul biber, tuz
Köftenin sosu için malzemeler
- 1 yemek kaşığı salça
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber, kekik, tuz
- 2 su bardağı su
Fırında patatesli köfte dizme yemeği yapılışı
- Geniş bir yoğurma kabına kıymayı alın.
- İçine sırasıyla galeta unu, rendelenmiş sarımsak, yumurta, nane, pul biber, kekik ve tuz ilave edin.
- Maydanozları ince ince doğrayın kıymaya ilave edin.
- Kıyma malzemeler ile bütünleşene kadar yoğurmaya devam edin.
- İyice yoğurduğumuz köftelik kıymayı buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Patatesleri soyup yıkayın.
- Patatesleri yarım parmak genişliğinde halka şeklinde kesin.
- Domatesleri de halka şeklinde dilimleyin.
- ( Domateslerim çok büyük olduğu için ortadan ikiye bölüp dilimledim )
- Fırın tepsisinin altına gelişi güzel doğranmış soğanları döşeyin.
- Kıymayı dolaptan çıkarıp istediğiniz şekilde şekil verin.
- Üzerine bir dilim patates bir tane köfte tekrar patates ve domates ile kapatacak şekilde bir sıralama ile tepsi dolana kadar dizin.
- Kalan malzemeleri tepsinin ortasına yerleştirin.
- Biberler ile süsleyin.
- ( yemeği fırının en alt katında yaptığım için biberleri önceden yerleştirdim siz pişmeye yakın üzerine yerleştirebilirsiniz)
- Köftelerin sosu için bir tavada salça, sıvı yağ, pul biber , kekik , tuz ve suyu iyice karıştırın.
- Tavayı ocağa alıp kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynayan salçalı sosu köftelerin üzerine dökün.
- 200 dereceli fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Fırında patatesli köfte dizme yemeğini sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun
Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ fırın yemeklerine göz atmayı unutmayın 😊
Fırında islim kebabı yemeği tarifi ' nin yapılışı
Fırında patatesli köfte dizme yemeği tarifi ' nin yapılışı
Fırında çanak köfte yemeği tarifi ' nin yapılışı
Fırında beşamel soslu ekmek dolması tarifi ' nin yapılışı
