Son yazılar

Karnabahar turşusu nasıl yapılır





 Tadı ve kıvamı tam yerinde kütür kütür karnabahar turşusunu mutlaka denemenizi tavsiye ederim çok şık ve lezzetli oluyor


Karnabahar turşusu nasıl yapılır videolu anlatım 
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın 


Kolay karnabahar turşusu yapılışı 



Karnabahar turşusu kurmak için malzemeler 

Karnabahar
Mor lahana (kara lahana)
Cin biber ve süs biberi
Sarımsak isterseniz katabilirsiniz

Turşu suyu yapmak için gerekli malzemeler
3 su su
2 su bardağı sirke
1 tatlı kaşığı limon tozu
2 yemek kaşığı kaya tuzu
(billur tuz kullandım eğer bulamazsanız başka markalarda kaya tuzu kullanın ama 3 yemek kaşığı olarak)

Not; bu ölçüler sadece karnabahar ve kara lahana turşusu için geçerlidir





Karnıbahar turşusu yapılışı 

İstediğiniz büyüklükte bir kavanozun içine aralarda hiç boşluk kalmayacak şekilde karnabahar dizin.
Aralara az miktarda iri doğranmış kara lahana yerleştirmeyi unutmayın.
Kavanozun yarısına gelince içine delik açılmış biberleri ekleyin.
Kalan yarısınıda aynı şekilde aralara kara lahana ekleyip karnabaharları dizin.
Turşu suyu için su, sirke, kaya tozu ve limon tuzunu ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Karnabaharların üzerini geçecek kadar Turşu suyu ekleyip kapağını sıkıca kapatın.
( Turşu suyu az gelirse tekrar aynı tarifi uygulayarak yapabilirsiniz)
Karnabahar turşusunu güneş görmeyen serin bir yerde bir hafta 10 gün kadar bekletin.
Karnabahar turşusunu istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun




Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ Turşu tariflerine göz atmayı unutmayın
Karışık Turşu  tarifi ' nin yapılışı
Lahana turşusu tarifi ' nin yapılışı
Havuç turşusu tarifi ' nin yapılışı
Turşu nasıl yapılır resimli anlatım 







Paylaş:

2 yorum :

  1. Merhabalar öncelikle ellerinize sağlık cok sevdiğim bir turşu ben şunu soracaktım; sirke demişsiniz fark ediyormu elma & üzüm sirkesi diye ysnılmıyorsam siz üzüm sirkesi kullanmışsınız şimdiden teşekkürler yanıtınız icin😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler :) evet ben üzüm sirkesi kullandım elmada olur ama elma sirkesinin tadını ben sevmiyorum o yüzden hiç kullanmam

      Sil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.