Tam kıvamında pastane usulü un kurabiyesi tarifi - Un kurabiyesi nasıl yapılır - Kurabiye tarifleri




Tam kıvamında pastane usulü un kurabiyesi tarifi - Un kurabiyesi nasıl yapılır - Kurabiye tarifleri







Un kurabiyesi tarifi için malzemeler 

125 gr oda sıcaklığında tereyağ yada margarin

4 yemek kaşığı pudra şekeri 

3 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya 

1.5 su bardağı un

Üzeri için

 pudra şekeri





Tam kıvamında un kurabiyenin yapılışı

Geniş bir kabın içine tereyağı ve pudra şekerini ekleyin 
Pudra şekeri eriyene kadar karıştırın
Eriyen pudra şekerine nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin
Azar azar un ekleyip yoğurun 
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun 
Hamurumuzu açabileceğiniz büyüklükte bezelere ayırın 
Rulo olacak şekilde açın
Açtınız rulolatın üzerini biraz bastırıp yatsı şekli verin
Üzerini çatal ile çizin
İstediğiniz büyüklükte dilimleyin 
Fırın tepsisine dizin
170-180 derceceli fırında 15-17 dakika pişirin
Fırından çıkarınca sakın ellemeyin
Sıcağıyla zerine pudra şekeri serpin 
Tamamen soğuyunca servis yapın
Afiyet olsun