Özellikle kışın geceler uzun olunca çayın yanına ikramlık kurabiye yapmak kaçınılmaz oluyor hele de bu kurabiye sağlıklı meyveler ile dolu ise işte o zaman bam başka bir hal alıyor, biz millet olarak çay keyfinden vazgeçemiyoruz.Çocuklar bile çayı yanında bir şey göremeyince aranır oldular. Atom kurabiye tarifini birde benim tarifim ile deneyin özellikle çikolata eklemeyi unutmayın ben hepsine çikolata koymadığıma pişman oldum çikolatalı olanlar çok daha güzel olmuşlardı

Çikolatalı atom kurabiye tarifi resimli anlatım

Atom kurabiye tarifi için malzemeler 

125 gr oda sıcaklığında bekletilmiş margarin yada tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Atom kurabiyenin iç malzemeleri
Karışık kuru meyve
Ceviz içi
Damla çikolata

Kuru meyveli atom kurabiye yapılışı 

Geniş bir kabın içine süt,  nişasta,  pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın.
Ardından tereyağı, kabartma tozu, vanilin ve azar azar un ekleyip yoğurun.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Limon sıkacağının üzerini streç ile kaplayın
Limon sıkacağı yardımı ile hamuru içli köfte açar gibi kenarlarına bastırarak açın.
Ortasına damla çikolata,  ceviz içi ve kuru yemiş doldurun.
Hamurdan küçük bir parça kopartıp üzerini kapatın.
Streç film yardımı ile kurabiyeleri limon sıkacağından çıkartıp yağlı fırın tepsisine dizin.
Atom kurabiyeleri 170 dereceli fırında 18 dakika kadar pişirin.
Pişen atom kurabiyelerine soğuyana kadar dokunmayın.
(sıcak kurabiye çok çabuk dağılır)
Soğuyan atom kurabiyelerine arzuya göre üzerine pudra şekeri serperek servis yapılır.
Afiyet olsun

Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ farklı kurabiye tariflerine göz atmayı unutmayın
Tarçınlı fındık kurabiye tarifi
Çikolatalı dolgulu bistkrem kurabiye tarifi
Dalgalı çay saati kurabiyesi
Pastane usulü margarinsiz kurabiye