Tavuklu köz biber ve patlıcanlı efsane lezzetli bir yemek tarifi ile sizlerleyim yine ;)...bu yemek ile söylenecek tek şey lezzeti doyamıcaksınız...ben bunu köz biber ve patlıcan haricinde içine kullandığım domates sosunu da geçen yaz közde pişirerek yaptım o kadar ki lezzetini siz düşünün ....şiddetle tavsiye ediyorum pişman olmayacağınıza eminim :)))
Patlıcam
Közlenmiş patlıcan (ölçü size kalmış ben yaklaşık 3 patlıcan kullandım)
Közlenmiş biber (yaklaşık 4-5 tane)
1 adet tavuk göğsü
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
1 er çay kaşığı kekik ve pulbiber
4-5 adet domates rendesi yada 1 bardak domates sosu
Beşamel sos için
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Biraz tuz ve karabiber
Not ; isteğe bağlı fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz
