Çocukların okul beslenmesine ve sabah kahvaltısına sıcacık açmalar yapmak isteyenler için çok kolay ve pratik bir açma yapılışını sizlerle paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz

Pratik açma nasıl yapılır 

Açma tarifi malzemeler 

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru yada yaş maya
2 adet yumurta (sarısı üzerine)
Alabildiği kadar un (8 su bardağı un kullandım)

Arasına sürmek için ; 150 gr oda sıcaklığında bekletilmiş margarin yada tereyağı

Açma nasıl yapılır 

Süt ve suyu bir tavada ılık olacak şekilde ısıtın.
Geniş bir kabın içine ılıtılmış süt, su ve sıvı yağı ekleyin.
İçine toz şeker ve mayayı da ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
Ardından tuz, yumurta akı ve azar azar un ekleyip yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Üzerini kapatıp 1 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp üzeri kapalı bir şekilde 5 dakika dinlendirin.
Bezelyelerin üzerine 1 er kaşık osa sıcaklığında bekletilmiş margarin yada tereyağı ekleyin.
İlk yaptığımız bezeden hamuru açmaya başlayın.
Açma şekli verip yağlı fırın tepsisine dizin.
Tepsinin üzerini kapatıp 30 dakika daha dinlendirin.
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün.
180 dereceli fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirin.
Açmalar arzuya göre sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun



Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ açma poğaça tariflerine göz atmayı unutmayın
Puf puf kabaran pofidik poğaça tarifi
Peynirli poğaça tarifi
Pastane usulü açma tarifi
Sodalı bayatlamayan poğaça tarifi

 Sebze yemeklerini çok seviyorum özellikle karnabahar ve pırasa yemeklerine bayılıyorum özellikle diyet yapan arkadaşlar içinde ideal bir diyet yemeği daha önce yapmadıysanız  mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Zeytinyağlı karnabahar yemeği nasıl yapılır 

Zeytinyağlı karnabahar yemeği için malzemeler 

250 gr karnabahar
3 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, pul biber,  nane

Zeytinyağlı karnabahar yemeği yapılışı 

Tencerenin içine zeytin yağını ekleyin.
İçine yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavrulan soğanların içine halka şeklinde doğranmış havuçu da ekleyip karıştırın.
Salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
İstediğiniz büyüklükte doğranmış karnabahar,  tuz,  nane ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Karnabaharların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın.
Sebzer hafif yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Ocağın altını kapatıp yemeği 5 dakika dinlendirin.
Zeytinyağlı karnabahar yemeğini arzuya göre sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ sebzeli yemek tariflerine göz atmayı unutmayın
Zeytinyağlı kabak yemeği
Karnabahar çorbası tarifi
Zeytinyağlı brokoli yemeği
Zeytinyağlı pırasa yemeği

 Alman kurabiyesi olarak da bilinen hindistan cevizli coco congolais kurabiye ilk olarak 2 sene önce keşfetmiştim ve o gün bu gündür sürekli yaparım... Hatta çoğu zaman çocuklar abur cubur isteyince üzerini komple çikolata ile kaplayıp coco star yerine yediriyorum... Siz isterseniz içine portakal ya da limon kabuğu ekleyip daha farklı aromalarda katabilirsiniz ....Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun - Hindistan cevizli kolay coco congolais kurabiye nasıl yapılır videolu anlatım

Unsuz yağsız Hindistan cevizli koko kurabiye tarifi resimli anlatım 

Hindistan cevizi kurabiyesi için malzemeler 

2 adet yumurta akı
2 su bardağı Hindistan cevizi (100 gr)
1 çay bardağı pudra şekeri

Kakaolu yapmak isterseniz içine 1 tatlı kaşığı kakao ekleyin

Üzeri için çikolata

Hindistan cevizli kurabiye yapılışı 

Geniş bir kabın içine yumurta akı, pudra şekeri ve Hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırın.
Hamurdan 1 er tatlı kaşığı alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Bütün hamur bitene kadar bu işlemi devam ettirin.
Hindistan cevizli kurabiyeleri 170 dereceli fırında 15- 17 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökün.
Hindistan cevizli kolay kurabiye servise hazır
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ 3 malzemeli kurabiye tariflerine göz atmayı unutmayın
Krem şantili kurabiye
Pudra şekerli kurabiye
Pudingli kurabiye
Margarinsiz un kurabiyesi