Karnabahar kokusunu çoğu çocuk, bebekler ve özellikle de erkekler sevmez ve ben bu yüzden bende karnabahar tadını ve kokusunu alamayacakları çok kolay ve lezzetli bir çorba tarifi vardı ve yıllardır yaptığım bu çorba tarifini sizlerle paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz
1 adet patates
3 adet havuç
1 yemek kaşığı salça (silme)
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Nane, pul biber, tuz
Soğanları yemeklik doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavrulan soğanlara iri doğranmış havuç ve Patatesleri ilave edip kavurmaya devam edin.
Salçayı ekleyip karıştırın.
Karnabaharları küçük parçalara bölüp karışıma ekleyin.
İçine tuz, pul biber ve nane ekleyip biraz daha karıştırın.
Karnabaharların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen karnabaharları blenderdan geçirin.
Bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Karnabahar çorbasını sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun
NOT ; çorbanız yoğun olursa kıvamını su ile kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca ben üzerine zeytinyağında kavurduğum kırmızı toz biber ile servis yaptım siz farklı baharatlarla da servis yapabilirsiniz
Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ karnabahar ile yapılan yemek tariflerine göz atmayı unutmayın
Sodalı karnabahar kızartması
Farklı sosu ile karnabahar kızartması
Zeytinyağlı karnabahar yemeği
Karnabahar turşusu nasıl yapılır
Salçalı karnabahar çorbası nasıl yapılır videolu anlatım
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın
Karnabahar çorbası nasıl yapılır resimli anlatım
Karnabahar çorbası için malzemeler
250 gr karnabahar1 adet patates
3 adet havuç
1 yemek kaşığı salça (silme)
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Nane, pul biber, tuz
Karnabahar çorbası yapılışı
Öncelikle geniş bir tencerenin içine zeytinyağını ekleyin.Soğanları yemeklik doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavrulan soğanlara iri doğranmış havuç ve Patatesleri ilave edip kavurmaya devam edin.
Salçayı ekleyip karıştırın.
Karnabaharları küçük parçalara bölüp karışıma ekleyin.
İçine tuz, pul biber ve nane ekleyip biraz daha karıştırın.
Karnabaharların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen karnabaharları blenderdan geçirin.
Bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Karnabahar çorbasını sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun
NOT ; çorbanız yoğun olursa kıvamını su ile kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca ben üzerine zeytinyağında kavurduğum kırmızı toz biber ile servis yaptım siz farklı baharatlarla da servis yapabilirsiniz
Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ karnabahar ile yapılan yemek tariflerine göz atmayı unutmayın
Sodalı karnabahar kızartması
Farklı sosu ile karnabahar kızartması
Zeytinyağlı karnabahar yemeği
Karnabahar turşusu nasıl yapılır