Çoğunlukla fırın yemeklerinde kullandığım Beşamel sos tarifini bazı arkadaşlarımız detaylı tarif istemişti benden.Çünkü çoğu kişi beşamel sos topaklanmaması içi ne yapacağını bilmiyormuş  bende hazır fırında Beşamel soslu tavuk etli mantar sote harçlı yalancı patates lazanya yemeği yapmışken size Beşamel sosun bütün ayrıntılarını ve püf noktalarını ayrı bir video ile paylaşmak istedim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Beşamel sos nasıl yapılır

Beşamel sos için Malzemeler
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı yada margarin (50 -60 gr)
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Muskat yada kara biber
Tuz




Beşamel sos yapılışı
Tavanın içine tereyağını ekleyip eritin
İçine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine azar azar süt ilave edip sürekli karıştırarak pişirin.
Çok fazla akışkan olmayan muhallebi kıvamında bir karışım elde edin.
Üzerini biraz Muskat rendeleyin.
( muskat yerine karabiberde kullanabilirsiniz)
Beşamel sosu biraz karıştırdıktan sonra istediğiniz her türlü fırın yemeklerine kullabilirsiniz.
Afiyet olsun

Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ fırın yemeklerine göz atmayı unutmayın
Beşamel soslu tavuk lazanya yemeği
Beşamel soslu sultan kebabı
Beşamel soslu manisa kebabı
Beşamel soslu çanak köfte