İçi ceviz dolgulu dışı irmik kaplamalı tam kıvamında şerbeti ile balparmak tatlısı yapılışı

             İrmikli Balparmak tatlısı yapılışı resimli anlatım 

Bal parmak tatlısı için malzemeler 

200 gr margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (ben 2.5 su bardağı ekledim)

Bulamak için ; irmik
İç malzemeler ; iri çekilmiş ceviz içi


Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
1.2 damla limon suyu yada tuzu

Balparmak tatlısı yapılışı 

Öncelikle şerbeti için su, limon suyu ve toz şekeri bir tencerede karıştırıp ocağa alın.
Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın
Geniş bir kabın içine margarin, yumurta, toz şeker, sıvı yağ, vanilin,  kabartma tozu ve irmik ekleyip iyice karıştırın.
Hamurun içine azar azar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Yumuşak ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Hamurun orta kısmını açıp içine iri çekilmiş ceviz içi doldurun.
Tatlıları irmige bulayıp yağlı fırın tepsisine dizin.
Bütün hamur bitene kadar bu işlemi devam ettirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
Üzerini aynı boyutta bir tepsi kapatıp şerbetini çekene kadar kıpırdatmadan oda sıcaklığında bekletin.
Şerbetini çeken bal parmak tatlısını  buzdolabın 2-3 saat dinlendirip istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ şerbetli tatlı tarifleri' ne göz atmayı unutmayın
Kolay şekerpare tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Şerbeti kaynatılmadan yapılan tatlı tarifi ' nin yapılışı
Hindistan cevizli hintpare tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Kolay şerbetli irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı

 Zeytinyağı ile yapılan iki farklı pırasa yemeğinin yapılışını sizin için tek bir videoda birleştirdim. Ben şahsen ikisini de ayrı severim ama bizim evde yumurtalı pırasa kavurmasını çocuklar çok seviyor o yüzden sarımsaklı yoğurt ile yapılanını büyükler için ayırıyorum bu şekilde hem iki farklı lezzet bir arada pişiyor hemde herkes kendi sevdiği yemeği yemiş oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Zeytinyağlı yoğurt soslu pırasa yemeği tarifi resimli anlatım 

Yoğurtlu pırasa yemeği için malzemeler 

2 adet pırasa
1 adet büyük boy soğan
1 kase yoğurt
1 -2 diş sarımsak
1 er çay kaşığı pul biber, tuz, nane

Üzeri için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber

Yoğurtlu zeytinyağlı pırasa yemeği yapılışı 

Soğanları yemeklik doğrayın
Pırasaları istediğiniz kalınlıkta doğrayın.
Zeytinyağı ve sıvı yağı tencereye alın.
Üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavrulan soğanlara pırasa ekleyip kavurmaya devam edin.
İçine tuz, pul biber ve nane ekleyip kapağını kapatın.
Kısık ateşte pırasalar hafif yumuşayana kadar pişirin.
Pişen pırasaları servis tabağına alın.
Sarımsakları rendeleyip yoğurt ile karıştırın.
Küçük bir tavada zeytinyağı kızdırıp içine pul biber ekleyin yakmadan ocaktan alıp karıştırın.
Pırasaların üzerine önce yoğurt döküp sonrada zeytinyağlı pul biberi gezdirin.
Yoğurtlu pırasa yemeğini arzuya göre ılık olarak servis yapın.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ pırasa ile yapılan yemek tariflerine göz atmayı unutmayın
Zeytinyağlı pirinçli pırasa yemeği tarifi ' nin yapılışı
Pırasalı peynirli yufkasız börek tarifi ' nin yapılışı 
Yumurtalı pırasa kavurması tarifi ' nin yapılışı
Zeytinyağlı Pırasa sarması tarifi ' nin yapılışı 

İrmikli tatlılar denilince ilk akla gelen revani ne şekerpare tatlısıdır. Hintpare tatlısı ise tadı ile bu iki tatlının ortası gibi bir şey çok lezzetli , nefis ve  bir o  kadar da kolay bir tatlı tarifi içindeki hindistan cevizi tadına tat katıyor mutlaka yapmanızı tavsiye ederim  ayrıca bu tatlıyı yıllar önce bana önerip, tarifini veren  kız kardeşime de çok teşekkür ederim

Hintpare tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım 

Hindpare tatlısı için malzemeler 

3 adet yumurta
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
150 gr tereyağı yada margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Şerbeti için malzemeler
3 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
1 dilim limon

Hintpare tatlısının yapılışı 

Öncelikle şerbeti için şeker,  su ve limon dilimini bir tencerede karıştırın.
Tencereyi ocağa alıp kaynamasını bekleyin.
Şerbeti kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırpın.
Sırası ile içine margarin, pudra şekeri, irmik, hindistan cevizi,  ve vanilin ekleyip iyice karıştırın.
Bu karışımın içine kabartma tozu ve azar azar un ekleyip yoğurun.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın
Önce yuvarlayıp sonrada hafif üzerini bastırarak inceltip fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp Hindistan cevizi serpiştirin.
Orta kısımlarına isteğe bağlı fondık yerleştirin.
180-200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
Tatlının şerbetini daha güzel çekip üzerinin kurumaması için aynı boyda bir tepsi ile üstünü kapatın.
Tamamen soğuyup şerbetini çeken hintpare tatlısını buzdolabında bir kaç saat dinlendirip istediğiniz şekilde servis yapın
Afiyet olsun



Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ şerbetli tatlılara göz atmayı unutmayın
Kolay şekerpare tatlısı tarifi' nin yapılışı
Haşhaşlı irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Şerbeti kaynatılmadan yapılan tatlı tarifi ' nin yapılışı
Balparmak tatlısı tarifi ' nin yapılışı 

 Kahvaltı için yapılabilecek çok kolay ve pratik bir o kadarda lezzetli hamur yoğurmadan yapılan yumurtalı peynirli bol domatesli bayat ekmek pizzası tarifi

Yumurtalı bayat ekmek pizzası tarifinin yapılışı resimli anlatım 

Bayat ekmek pizzası için malzemeler 

2 -2.5 adet bayat ekmek

Hamuru için
3 adet büyük boy yumurta (küçük ise 4 tane)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt (eğer ekmeğiniz çok sert ve kuru değilse 1 su bardağı süt yeterli)
1 paket kabartma tozu

Salçalı sos için malzemeler
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su

Üzeri için
Domates
Mantar
Sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri
Farklı malzemeler kullanılabilir

Kahvaltılık bayat ekmek pizzasının yapılışı 

Sosu için bir kabın içine yumurtaları kırıp çırpın
Sıvı yağ,  süt ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
Ayrı bir kapta salçayı yarım su bardağı su ile kıvamını açın.
Bayat ekmekmekleri küçük parçalara bölüp fırın tepsisine dökün.
Üzerine yumurtalı karışımı döküp salçayı sürün.
Bayat ekmeklerin üzerine dilimlenmiş domates ile kaplayın.
Arzuya göre üzerine mantar, sucuk ve benzeri gıdalar ile donatıp önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Çıkarmaya yakın üzerine rendelemiş kaşar peyniri serpiştirin.
Kaşar peyniri eriyince fırından çıkarın.
Bayat ekmek pizzasını sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun




Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ pizza tariflerine göz atmayı unutmayın
Sebzeli karışık pizza tarifi ' nin yapılışı
Bazlamadan kolay pizza tarifi ' nin yapılışı
Mini pizza poğaça tarifi ' nin yapılışı
Hamuru yoğrulmadan yapılan pizza tarifi ' nin yapılışı 

Yumuşacık pamuk gibi olan bu açma tarifi 'ni  denemeyen kalmasın. Ben çok lezzetli olan bu açmaları peynirli ve zeytinli yaptım sizler patatesli ve otlu da yapabilirsiniz ayrıca fazla fazla yapıp buzluğa atabilirsiniz çocukların beslenmesine , kahvaltıda , çay saatlerinde yada gün sofralarında biraz ısıtarak misafirlerinize sunabilirsiniz deneyeceklere şimdiden kolay gelsin

Yumuşacık açma yapılışı resimli anlatım 

Açma tarifi için malzemeler 

2.5 su bardağı süt
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığ toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta ( 1 sarısı üzerine)
Alabildiği kadar un
( 10 su bardağı kullandım ama siz kontrollü ekleyin)

Açmak için ; oda sıcaklığında bekletilmiş margarin yada tereyağı

İçi malzemeleri
Zeytin
Beyaz peynir

Kolay açma tarifi yapılışı 

Sütü bir çevrede ılıtın.
Geniş bir yoğurma kabına yaş mayayı ufalayın.
Üzerine tuz ve ılık sütü ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Tamamen eriyen mayanın içine tuz,  sıvı yağ,  ve yumurta ekleyip karıştırmaya devam edin.
Azar azar un ekleyip yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
Hautun kapağını kapatıp üzerini bir bez ile örtün oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp üzerini kapatın.
Daha kolay şekil alması için hamuru 5 dakika dinlendirin.
İlk yaptığımız bezeden başlayarak tereyağı yardımı ile  bezeleri açın.
Bezeleri tereyağı yardımı ile olabildiğince açın arada kopmalar olursa bu hiç sorun değil yapıştırıp devam edin.
Arasına zeytin yada peynir serpiştirip rulo şeklinde sarın.
İki adet rulonun uç kısmını birbirine yapıştıp örgü şeklinde örüp uç kısmını yapıştırın.
Yağlı fırın tepsisine dizip üzerini örtün.
Tepsinin içinde 30 dakika daha mayalayın.
Mayalanan açmaların üzerine önce yumurta sarısı sürüp sonrada susam serpiştirin.
200 dereceli fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Peynirli, zeytinli açmaları sıcak yada isteğe bağlı soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ poğaça ve açma tarifleri 'ne göz atmayı unutmayın
321 poğaça tarifi ' nin yapılışı
Puf puf kabaran yumuşacık pamuk poğaça tarifi ' nin yapılışı
Karaköy poğaça tarifi ' nin yapılışı
Margarinli gevrek poğaça tarifi ' nin yapılışı 

 Fırında pırasa ile yapılan çok kolay ve lezzetli bol sebzeli nefis bir pırasa yemeği tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim özellikle sebze sevmeyen çocukların bile seveceği bir tarif benim çocuklar tadını sevmediği için ben haşladım siz isterseniz sebzeleri suda haşlamak yerine az yağda biraz kavurup ekleyin  deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Peynirli mısır unlu pırasa böreği nasıl yapılır resimli anlatım 

Pırasalı börek için malzemeler 

Yarım kilo pırasa sapı (3 adet pırasanın sadece sapı)
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 su bardağı mısır unu
Yarım demet dere otu
4-5 dal maydanoz
1 paket kabartma tozu
Tuz, pul biber




Peynirli pırasa böreği yapılışı 
Bir tencerede tuzlu su kaynatın.
Pırasa saplarını çok ince doğrayıp tuzlu suda çok az haşlayın.
(haşlamak yerine çok az sıvı yağda biraz kavurabilirsiniz)
Geniş bir kabın içine yumurtaları kırıp çırpın.
İçine sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Peyniri ezin, maydanoz ve dere otunu ince kıyıp karışıma ilave edin.
Mısır unu, kabartma tozu, pul biber ve arzuya göre çok az tuz ekleyip karıştırın.
Haşlanmış pırasaları da ekleyip son kez karıştırın.
Karışımı Yağlı küçük boy borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 180 - 200 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Peynirli mısır unlu pırasa böreğini ister sıcak ister soğuk istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun

Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ börek tariflerine göz atmayı unutmayın
Kahvaltılık kolay börek tarifi ' nin yapılışı
Unlu çıtır börek tarifi ' nin yapılışı
Hazır yufkadan muska böreği tarifi ' nin yapılışı
Kruvasan tadında galeta unlu kat kat börek tarifi ' nin yapılışı 

Acil durumlarda 5 dakikada hazırlayabileceğiniz soğuk şerbetli irmik tatlısı çok kolay ve nefiss bir tatlı oldu sizlere de mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Soğuk şerbetli pratik tatlı nasıl yapılır resimli anlatım 

İrmik tatlısı için malzemeler 

1 adet yumurta
1.5 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için malzemeler
2 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su

Şerbeti kaynatılmayan irmik tatlısının  yapılışı 

Geniş bir kapta yumurtayı çırpın.
İçine sıvı yağ,  irmik ve yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip yoğurun.
(hamur cıvık geldi diye sakın un eklemeyin)
Hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
Elinizi yıkayıp hamura şekil verin.
Fırın tepsisine yada borcama dizin.
( İsteğe bağlı içine ceviz yada fındık  ekleyebilirsiniz.)
200 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Tatlı pişene kadar şerbetini hazırlayın.
Bir kabın içine toz şeker ve su ekletip karıştırın.
Toz şeker suda eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
Üzerinin kurumaması için  bir kabak yardımı ile kapatın.
Tamamen soğuyup şerbetini çeken tatlıyı buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Soğuk şerbetli irmik tatlısının üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun



Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ irmik ile yapılan tatlılara göz atmayı unutmayın
Haşhaşlı irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı 
İrmik kesme tatlısı tarifi ' nin yapılışı 
İrmikli gül tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İrmikli hira tatlısı tarifi ' nin yapılışı