Mor lahana ve kırmızı lahana olarak adlandırılan kara lahananın hem turşusu hemde salatası inanılmaz lezzetli olur ve şu an tam mevsimi de gelmişken en kolayından sizlere bol ekşili bir kara lahana salatası yaptım ayrıca bu salataya normal şartlarda 1 çay kaşığı sirkede eklerim ama çocuklar sevmediği için cesaret edemedim sizler isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun sevgiler

Kırmızı lahana (kara lahana) salatası yapılışı resimli anlatım 

Kırmızı lahana salatası için malzemeler 

Yarım kırmızı lahana ( kara lahana,  mor lahana)
2 adet havuç
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Kırmızı lahana salatası yapılışı 

Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın.
Yarım limon suyunu üzerine sıkıp iyice ovun.
Havuçları rendeleyip lahananın üzerine ekleyip karıştırın.
Salatanın içine zeytinyağı,  nar ekşisi ve tuz ekleyip tekrar karıştırın.
İstediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ salata çeşitlerine göz atmayı unutmayın
Kek kalıbında patates salatası tarifi ' nin yapılışı
Kara mercimek salatası tarifi ' nin yapılışı
Mor lahana salatası tarifi ' nin yapılışı
Karışık mevsim salatası tarifi ' nin yapılışı

Kremalı mozaik pasta nasıl yapılır resimli anlatım 

Mozaik pasta için malzemeler 

1 paket petibör bisküvi (200 gr)
1 paket krema (200gr)
200 gr çikolata
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi (İsteğe bağlı)


Süslemek için
Çikolata, Pasta süslemeleri

Çikolatalı mozaik pasta yapılışı 

Geniş bir kabın içine bisküvileri iricene kırın.
İsteğe bağlı içine iri çekilmiş ceviz içi ekleyin.
Ayrı bir tencerede kremayı hafif ısıtın. (sakın kaynatmayın) Isınan kremayı ocaktan alın.
Kremanın içine çikolata katıp kremanın sıcaklığı ile karıştırarak eritin.
Çikolata ve krema ile yapılan ganajı bisküvilerin üzerine dökün.
Bisküvileri hafif ezerek karıştırın. Bisküviler ganajı emene kadar karıştırmaya devam edin.
Bu karışımı streç filmin üzerine dökün. Sıkıcana sarıp üçgen şekli verin.
Buzlukta 2 saat bekletin.
Bıçak yardımı ile ince dilimler halinde kesin.
Üçgen pastanın uç kısımlarını benmari usulü eritilmiş çikolata ve pasta süslemeleri ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun


Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ çikolatalı pasta tariflerine göz atmayı unutmayın
Çikolatalı malaga pasta tarifi ' nin yapılışı 
Çikolatalı yaş pasta tarifi ' nin yapılışı 
Çikolatalı üç malzemeli kurabiye tarifi ' nin yapılışı
Çikolatalı pramit pasta tarifi ' nin yapılışı