Tavada tek yufka ile börek nasıl yapılır videolu anlatım
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın
Tek yufka ile tavada nefis pırtık böreği yapılışı resimli anlatım - Kahvaltılık tarifler
Pırtık böreği tarifi için malzemeler
- 1 adet hazır yufka
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 3-4 küp beyaz peynir
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
- 10 dal maydanoz
- 2 adet yeşil soğan
- 2 tatlı kaşığı tereyağı yada margarin
- Tuz
Pırtık böreği yapılışı
- Öncelikle geniş bir kaba yumurtaları kırın.
- Yumurtaların üzerine sırası ile tuz, süt, sıvı yağı, ezilmiş peynir ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Yeşil soğan ve maydanozu ince ince doğrayıp karışıma ilave edin.
- İyice karıştırın.
- Yufkayı elinizle parçalayıp karışıma ilave edin.
- Hamuru buzdolabında 5-10 dakika dinlendirin.
- Yapışmaz özellikli tavanın altına 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
- Tavanın içine dinlenmiş hamuru döküp yayın.
- Kısık ateşte kızarana kadar pişirin.
- Kızaran böreği kapak yada tabak yardımı ile ters düz edin.
- (ters düz ederken tavanın içine tekrar 1 tatlı kaşığı tereyağı sürmeyi unutmayın)
- Her iki tarafı eşit derecede kızaran böreği servis tabağına alın.
- Tek yufka ile yapılan tavada pırtık böreğini dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun
Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ Kahvaltılık tariflere göz atmayı unutmayın 😊
