Benden en çok istenen videolu sultan sarmasının yapılışını sizler için  hazırladım .Yapımı oldukça kolay ve pratik inanılmaz lezzetli, hafif bir tatlı  olan sultan sarması nasıl yapılır  videolu anlatım umarım beğenirsiniz sevgiler

Sultan sarması neden çatlayor? herhalde bütün herkese dert olmuş 😂bana en çok sorulan sorulardan biride bu ama inanın şu ana kadar çatlama konusunda hiçbir sorun yaşamadım. 😎Yalnız şöyle bir şey var çatlama konusu sonradan bütün hepsinde olur yani benimki çatlamıyor diyene inanmayın ilk sardıktan sonra en fazla 1-2 saat rulo kalır sonra çatlamaya başlar bütün muhallebiler bu şekilde hava aldıkça kurur ve çatlar doğanın kanunu bu(tabi içine ekstradan başka serleştiriciler kullanmazsanız). o yüzden misafiriniz geldiğinde rulo yapıp tabağa alın servis yapın fazla bekletmeden.Şu ana kadar bu tatlıyı yapan herkes çok beğendi 

Ama yinede ben tekrar kendi uyguladığım püf noktalarından bahsedeyim

1 muhallebiye çok fazla un eklemeyin 

2 kaynayana kadar kısık ateşte pişirin 

3 krem şantisi mutlaka iyi çırpılıp sert olması lazım

4 sultan sarması ne kadar dinlenirse o kadar iyi ben genelde 1 gün önceden yapıyorum

5 sultan sarmasını çıkarınca hemen sarmayın oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin ki muhallebi  kendini salsın 🙈

6 servis esnasında sarın sakın sarıp dolapta bekletmeyin

Sultan sarması tatlısının yapımı resimli anlatım 

Sultan sarması tarifi için malzemeler 

• 1 litre süt 
• 6 yemek kaşığı toz şeker 
• 3 yemek kaşığı tepeleme un (1su bardağı) 
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta (olmasada olur) 
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao 
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin 
• 1 paket vanilya 

Üzeri için

• Hindistan cevizi 
• Köpürtülmüş krem şanti

Sultan sarması yapılışı 

• Öncelikle bir tencereye süt,  toz şeker,  un,  nişasta ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın. 
• Tencereyi ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 
• Son olarak içine margarin ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın. 
• Fırın tepsisinin içine bol hindistan cevizi yayın.
• Üzerine dikkatli bir şekilde socak muhallebiyi dökün. 
• Tatlı tamamen soğuyunca buzdobında en az 2 saat dinlendirin. 
• (bir gece önceden yapıp bekletirseniz daha lezzetli olur) 
• Krem şantiyi üzerindeki tarife göre soğuk süt ile köpürtün. 
• Köpürtülmüş krem şantiyi muhallebinin üzerine yayın.
• Bıçak yardımı ile istediğiniz büyüklükte dilimleyip dikkatlice sarın.
• Sultan sarması tatlısını soğuk olarak servis yapın. 
• Afiyet olsun 

Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ tatlı tariflerine göz atmayı unutmayın 😊
Sultan lokumu tarifi ' nin yapılışı
Sultan sarması nasıl sarılır videolu anlatım
Saray sarması tarifi ' nin yapılışı
Paşa sarması tarifi ' nin yapılışı