Son yazılar

Ev yapımı yoğurt nasıl mayalanır tarifi ( tencere ve cam kavanozda)







Evde yoğurt nasıl mayalanır püf noktaları videolu anlatım 
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın 






Ev tipi kolay yoğurt mayalama teknikleri resimli anlatım 




Evde yoğurt mayalamak için malzemeler 

  • 5 litre günlük süt
  • 1 kase yoğurt 






Evde yoğurt nasıl mayalanır yapılışı 

  • Öncelikle sütü süzüp ocağa alın. 
  • Süt kaynayınca ocağı kısıp kaynamaya bırakın. 
  • Süt 4 parmak kadar çekene kadar kaynatın.
  • ( çoğu süte su katıldığı için iyi kaynatmak çok önemlidir) 
  • Kaynayan sütü tencere ve cam kavanozlara pay edin. 
  • Sütün biraz soğumasını bekleyin. 
  • Sütün ısısı ne çok sıcak nede çok soğuk olacak  parmağınız ile dokunduğunuzda ısısına dayanabilecek sıcaklıkta olması gerekiyor. 
  • Kasedeki yoğurdu çırpıp tencere ve cam kavanoza 3-4 yemek kaşığı yoğurt  girecek şekilde pay edip alttan hafif karıştırın. 
  • Kapaklarını yarım olarak kapatın.
  • Üzerine kalın bir bez ve bir tanede pike örtüp hiç kıpırdatmadan mayalanmaya bırakın. 
  • En az 4-5 saat mayalandıktan sonra üzerindeki pike ve bezi kaldırın.
  • ( vaktiniz varsa 6-7 saat mayalayın) 
  • Mayalanan yoğurtların kapaklarını açıp tamamen soğumasını bekleyin. 
  • Yoğurt soğumadan sakın buzdolabına koymayın.
  • Yoğurdu bir gece boyunca buzdolabında dinlendirin. 
  • Kat kat kalıp gibi ev yapımı yoğurt  servise hazır istediğiniz şekilde servis yapın. 
Afiyet olsun





Alttaki ⬇ ⬇ ⬇  ⬇  ev yapımı tariflere göz atmayı unutmayın
Ev yapımı makinasız sucuk nasıl yapılır
Ev yapımı çikolata sosu nasıl yapılır
Ev yapımı et suyu bulyon nasıl yapılır
Ev yapımı nane nasıl kurutulur püf noktaları 








Paylaş:

1 yorum :

  1. ELİNİZE SAĞLIK. Bende evde yapıyorum yoğurdumu emaye tencerede ama nedense yoğurt su gibi oluyor yani kapkatı istiyorum olmuyor kaşığı batırınca sulanıyor aşırı derecede. Neden acaba?

    YanıtlaSil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.