Elmalı kafes kurabiye tarifi ( Semerkant ve ay şeklinde)



 Elmalı cevizli tarçınlı cevizli kolay kafes kurabiye tarifi ' nin yapılışı videolu anlatım 
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın 










Elmalı cevizli tarçınlı kafes kurabiye nasıl yapılır resimli anlatım 





Elmalı kafes kurabiye tarifi için malzemeler 


  • 150 gr margarin yada tereyağı ( oda sıcaklığında bekletilmiş) 
  • 1 çay bardağı toz şekeri 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 adet yumurta 
  • 1 çay bardağı yoğurt 
  • Yarım paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilin 
  • Yeteri kadar un ( yaklaşık  4 su bardağı ekledim siz ) 






Elmalı kurabiyenin iç malzemeleri için 
  • 4 adet orta boy elma
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 1 tatlı kaşığı tarçın 
  • 1 su bardağı ceviz içi  ( yoksa fındık da olur) 

  • Üzeri için Pudra şekeri 








Elmalı kafes kurabiye tarifi ' nin yapılışı 


  • Öncelikle iç malzemelerin soğuması için içlikleri hazırlayın. 
  • Elmaları rendeleyip tavaya alın. 
  • Üzerine toz şekeri ilave edip suyunu salıncaya kadar pişirin. 
  • Elmalar suyunu salıp sonrada tekrar çekince üzerine tarçın ve iri çekilmiş ceviz içini ilave edip karıştırarak kavurun. 
  • Elmalı içliğin soğuması için ocaktan alıp balkona koyun.



  • Elmalı kurabiyenin hamuru için bir kapta margarin ve toz şekeri mikser yardımı ile karıştırın. 
  • Üzerine sıvı yağı da ekleyip toz şekeri tamamen eriyene kadar mikser ile karıştırmaya devam edin. 
  • Yumurta ve yoğurdu da ekleyip 3-4 dakika daha karıştırın. 
  • Kabartma tozu,  vanilin ve azar azar unu ekleyip el ile yoğurun.
  • Ele yapışmayan  şekil alabilen bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin. 
  • Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alıp açın. 
  • Ay şeklinde kurabiye tarifi için ;
  • Kare kalıp ile hamuru dilimleyip üzerine hamur bıçağı ile videodaki gibi kesikler yapın.
  • Ortasına elmalı harçtan doldurup her iki çapraz taraftan birbirine yapıştırıp ay şekli verin. 



  • Semerkant şekilli kurabiye için ;
  • Açtığınız hamuru eşit olması için 20 cm lik tencere kapağı ile kesin.
  • Pizza  dilimleri gibi dörde bölün.
  • Hamur bıçağı yardımı ile Aralara videodaki gibi çizikler yapın.
  • Ortasına elmalı harçtan doldurup önce sağ hamuru üzerine kapatıp sonrada sol taraftaki hamuru üzerine kapatıp kenarını yapıştırın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 
  • 180 dereceli fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. 
  • Elmalı kafes kurabiyeler soğuyunca arzuya göre üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. 
  • Afiyet olsun 





Alttaki ⬇ ⬇ ⬇ kurabiye tariflerine göz atmayı unutmayın 😊
Elmalı kurabiye tarifi ' nin yapılışı
Milföy hamuru ile elmalı kurabiye tarifi ' nin yapılışı
Armutlu turta tarifi ' nin yapılışı
Elmalı rulo pasta tarifi ' nin yapılışı 




Elmalı cevizli tarçınlı kafes kurabiye nasıl yapılır resimli anlatım