Taze fesleğen nasıl kurutulur




Kışlık acılı ezme sosu nasıl yapılır videolu anlatım 
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın 



Taze fesleğen kurutmanın püf noktaları resimli anlatım 






Fesleğen kurutması için malzemeler

  • Yeteri kadar fesleğen
  • Temiz bir tülbent yada örtü





Fesleğen nasıl kurutulur püf noktaları

  • Öncelikle fesleğenleri yıkayıp tamamen kuruduğuna emin olun.
  • Fesleğenleri dalından mümkün ise güneş ışığının az olduğu zamanlarda kesin.
  • Mesela yazın saat 4-5 gibi dalından koparabilirsiniz.
  • Eğer güneşin yakıcı olduğu saatlerde keserseniz nane çabuk kurur ve kararabilir.
  • Fesleğen yapraklarını ben dalından kopardım ama siz isterseniz dalı ile kurutup sonrada ayıklayabilirsiniz.


  • Fesleğenleri temiz bir örtünün üzerine serin güneşi çok fazla görmeyecek gölge bir alanda kurumaya bırakın.
  • Eğer balkonunuz açık ise üzerinin toz kapmaması için ince bir bez yada tülbent ile üzerini kapatın.

  • Ortamın sıcaklığına ve rüzgara göre yaklaşık 3-4 gün boyunca birbirine yapışmaması için  ara sıra karıştırarak kurumasını bekleyin.
  • Tamamen kuruyan fesleğen yapraklarını elle ufalayın yada robottan da geçirebilirsiniz.
  • (Ama bence elle ufalamanız daha sağlıklı ve lezzetli olur zaten çok çabuk ufalanıyor)
  • Taze ev yapımı kuru fesleğen yapraklarını cam kavanozda 1 sene boyunca muhafaza edebilirsiniz.
  • Çorbalarda,  köftelerde, her türlü sulu yemeklerde gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
  • Afiyet olsun