Son yazılar

Taze fasulye yemeği konservesi yapılışı ( zeytinyağlı )



Yazın yapılan taze yeşil fasulyeyi saklamanın en kolay ve lezzetli yolu konserve yapmak,  buzlukta saklamaktan ise fasulye konservesini tercih ediyorum. Sizde mutlaka deneyin kışın çok pratik oluyor,  5 dakikada ısıt ye 😉  afiyetle sevgiler




Kışlık taze fasulye konservesi yapılışı videolu anlatım 
Youtube kanalımıza ücretsiz abone olmayı unutmayın







Kışlık zeytinyağlı taze yeşil fasulye yemeği konservesi nasıl yapılır 



Fasulye konservesi için malzemeler 

  • Yarım kilo taze yeşil fasulye 
  • Yarım su bardağından biraz fazla  zeytinyağ yada sıvı yağ 
  • 1 adet büyük boy soğan
  • Yarım kilo domates 
  • Tuz, nane,  pul biber,  ve kekik




Taze fasulye konservesi yapılışı
  • Fasulyeleri ayıklanıp yıkayın.
  • İstediğiniz şekilde doğrayıp tencereye alın. 
  • Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin bir taşım kaynatıp ocaktan alın. 
  • Taze fasulyeleri bir taşım kaynatmak yeterli fazla pişirmeyin.
  • Ayrı bir tencereye zeytinyağını dökün.
  • Yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavurun. 
  • Kavrulan soğanlara suyu süzülmüş taze fasulyeleri ilave edip kavurun. 
  • Domatesleri rende yada robottan geçirip üzerine ilave edin.
  • En son nane, kekik,  pul biber,  Tuz ve arzuya göre farklı baharatlar da ekleyip karıştırın. 
  • Tencerenin kapağını kapatıp önce harlı ateşte kaynayınca kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. 
  • Pişen taze fasulyeleri sıcak halde kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatın. 
  • Kavanozların ters çevirip kıpırdatmadan soğuyana kadar bekletin. 
  • Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin. 
  • Taze fasulye konservesini istediğiniz zaman  günlük olarak tüketin.
Afiyet olsun


Kışlık pratik ezme turşusu nasıl yapılır
Kışlık kolay karışık turşu nasıl yapılır
Kışlık kapya biber közlemesi nasıl yapılır
Kış hazırlıkları nasıl yapılır

Kıymalı bamya yemeği tarifi


Bamya yemeği ile ilk konya'da tanışmıştım,  orada meşhurdur düğünlerde kurutulmuş misket bamyadan etli  bamya çorbası yapılır.  O gün bu gündür sık sık yaparım ve ailece çok severiz.  Yanlız bamya yapmak için bir kaç tane püf noktası var bu püf noktalarına dikkat etmek gerekir aksi taktirde bamyalar salyalanır ve hoş olmayan bir görüntü ile karşılaşabilirsiniz. Ben elimden geldiğince tarifte tekrar tekrar bu püf noktalarına değindim siz bunları yaptığınız taktirde allah'ın izni ile inşallah bir sorun çıkmaz. Unutmadan bamyayı ilk kez yapıyorsanız  baş kısımlarının nasıl kesildiğini videoya bakarak anlayabilirsiniz.  Şimdiden kolay gelsin allah afiyetle yemeği nasip etsin inşallah sevgiler 😊





Kıymalı kolay bamya yemeği nasıl yapılır videolu anlatım 
Youtube kanalımıza ücretsiz abone olmayı unutmayın







Kıymalı bamya nasıl yapılır resimli anlatım 




Kıymalı bamya yemeği için malzemeler 

  • Yarım kilo bamya
  • 250 gr kıyma 
  • 2-3 adet orta boy soğan 
  • 4 -5 adet biber
  • 4 adet  domates ( kışın domates yerine sadece salça kullanabilirsiniz)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ 
  • Yarım limon suyu 
  • 1 yemek kaşığı salça 
  • Pul biber, kekik, nane, Tuz 
  • Farklı baharatlar da katılabilir







Etli bamya yemeği yapılışı 
  • Bamyaları temizleyip ayıkladıktan sonra uç kısımlarını dikkatli bir şekilde kesin.
  • ( bamyanın salyalanmaması için uç kısımlarını dikkatli bir şekilde kesmeye dikkat edin.) 
  • Tencereye sıvı yağ ekleyip ocağa alın. 
  • Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. 
  • Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. 
  • Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın yada yaz domatesini kabuğunu soymadan robottan geçirin. 
  • Kıymaların üzerine ilave edip kavurmaya devam edin. 
  • Yarım limon suyunu üzerine sıkıp salçayı ilave edin. 
  • Bamyaları da ilave edin bir kez kavurup üzerine gelecek kadar sıcak su ilave edin. 
  • Nane,  pul biber,  kekik ve tuz ilave edip karıştırın. 
  • Kapağını kapatıp önce harlı sonrada kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirin. 
  • Kıymalı bamya yemeğini 5-10 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde servis yapın. 
  • Afiyet olsun 


Not: Bamya yemeğinin salyalanmaması için olmazsa olmazlarından biri bamyaların baş kısmını fazla derine gitmeden bıcak yardımı ile kesmek diğeri de yemeğin içine mutlaka en az yarım limon suyu sıkılmalı.


Etli bamya yemeği tarifi ' nin yapılışı
Kıymalı bezelye yemeği tarifi ' nin yapılışı
Yoğurtlu kıymalı siron yemeği tarifi ' nin yapılışı
Kıymalı islim kebabı tarifi ' nin yapılışı

Mantı makarna yemeği tarifi ( Kıymalı kolay mantı makarna yemeği yapılışı)



Mantıyı çok sevip de açamayanlar yada daha pratik olsun diyenler için inanılmaz kolay ve pratik bir tarifi mantı makarna. Özellikle sizinde benim gibi mantı sever bir aileniz varsa bu tarif tam sizlik, ben artık içinde ne olduğunu bilmediğim market mantılarını almaktansa bu mantıyı yapıyorum.  Hele birde bol yoğurtlu ve soslu olunca yemeğe doyulmaz bir tat çıkıyor ortaya. Bu arada şu anda tarifi yazarken düşündüm de evde kıyma makinası varsa bu tarifi tavuk etini çektirerek Tavuklu mantı olarak da yapabilirsiniz. Afiyetle yemek nasip olsun inşallah sevgiler 😊




Pratik ve kolay yoğurtlu mantı makarna nasıl yapılır videolu anlatım 
Youtube kanalımıza ücretsiz abone olmayı unutmayın





Pratik ve kolay yalancı kıymalı mantı makarna yemeği nasıl yapılır 





Salyangoz makarnadan mantı yemeği için malzemeler


  • Yarım paket mantı makarna ( Salyangoz makarna)
  • 100 - 150 kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 7-8 diş sarımsak
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • Pul biber,  Nane, kırmızı toz biber,  tuz
  • 2-3 su bardağı yoğurt

Mantı makarnanın sosu için

  • Zeytinyağı
  • Pul biber, kırmızı toz biber




Yoğurtlu mantı makarna yemeği tarifi ' nin yapılışı


  • Kıyma bir kaba alın üzerine 2-3 diş rendelenmiş sarımsağı,  rendelenmiş soğan, yumurta,  ince kıyılmış maydanozu,  pul biber,  nane,  kekik,  tuz ve isteğe bağlı farklı baharatları ekleyip iyice yoğurun.
  • Yoğurdunuz kıymalı harçtan ufak parçalar kopartıp mantı makarnaların içini doldurun.
  • ( daha kolay olması için kıymalı harçı sıkma torbasına doldurup makarnaların içine kıymayı sıkabilirsiniz)
  • Bir tencerede yeteri kadar su kaynatıp içine tuz ilave edin.
  • Kaynayan suya mantı makarnaları dökün.
  • Makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
  • Yumuşayan mantı makarnaları süzgeçten geçirip soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt ve 2-3 diş rendelenmiş sarımsağı iyice karıştırın.
  • Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın pul biberi ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştırıp ocaktan alın.
  • Soğumuş makarnaların üzerine önce sarımsaklı yoğurdu sonrada zeytinyağlı sosu gezdirin.
  • Mantı makarna ( Salyangoz makarna) yemeğini istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun


Domates soslu pratik makarna tarifi ' nin yapılışı
Yoğurtlu  kolay mantı yemeği tarifi ' yapılışı
Yoğurtlu patlıcan közlemesi yemeği tarifi ' nin yapılışı
Ahtapot makarna yemeği tarifi ' nin yapılışı





Muzlu malaga tarifi (banana) muzlu ekler pasta tarifi




Muzlu ekler pasta malaga ( banana)  nasıl yapılır videolu anlatım 
Youtube kanalımıza ücretsiz abone olmayı unutmayın



Muz pudingli irmik topları tatlısı tarifi  ' nin yapılışı
Muz pudingli dolgulu kek tarifi ' nin yapılışı
Muz pudingli kolay kurabiye tarifi ' nin yapılışı
Muzlu kolay yaş pasta tarifi ' nin yapılışı




Muz pudingli ekler pasta malaga ( banana)  nasıl yapılır resimli anlatım 




Muzlu ekler pasta malaga tarifi için malzemeler


  • 1 paket kedi dili
  • 1 kilo küçük boy muz
  • 1 paket muzlu puding (1 bardak eksik süt ile yapılmış)
  • Yarım su bardağı su yada süt
  • 1 yemek kaşığı nescafe ya türk kahve



Üzerin için

  • 200 gr sütlü çikolata
  • 150 gr fil dişi çikolata
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ



Muzlu ekler pasta malaga tarifi ' nin yapılışı


  • Öncelikle muzlu pudingi tarifinde yazılan süt miktarından bir bardak az süt ile hazırlayın.
  • Muzların kenar kısımlarındaki fazlalıkları bıçak yardımı ile kesin ( ekler pasta bisküvileri ile aynı boyutlarda olması için )
  • Soğuyan muzlu pudingi sıkma torbasına doldurun.
  • Bir kapta yarım su bardağı su yada sütü nescafe ile karıştırıp eritin.
  • Ekler bisküvileri nescafe ile ıslatıp üzerine muzlu pudingi sıkın.
  • Pudingin üzerine bir adet muz ekleyip soğumasını için buzdolabında bekletin.
  • ( Buzdolabı yerine buzlukta 1 saat bekletirseniz çikolataya  banarken daha kolay olur ve çabuk donar.)
  • Çikolataları benmari usulü yada mikrodalga fırında eritin içine sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  • Soğumuş yada donmuş malagaları çikolatanın içine daldırıp çikolatayı her tarafına geleçek şekilde yayın.
  • Malagaların fazla çikolatasının damlamasını bekleyip içine fındık,  fıstık,  ceviz içi yada hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dizin.
  • Malagaları buzdolabında 1 saat dinlendikten sonra üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyin.
  • Muzlu ekler pasta malagayı istediğiniz şekilde servis yapın.
  • Afiyet olsun

Not ; malaga pastasının arasına muzlu puding yerine köpürtülmüş krem şanti de kullanabilirsiniz



Muhallebili kemalpaşa tatlısı tarifi


Şerbetli tatlının muhallebi ile hafifleştirildiği en pratik ve yapımı kolay tariflerden biri muhallebili kemalpaşa tatlısı diyebilirim.  Özellikle ramazanda en çok tüketilen bu tarifi eğer tatlı seviyorsanız mutlaka deneyin. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin. Allah afiyetle yemeği nasip etsin inşallah,  sevgiler 😊




Muhallebili kadayıf tatlısı tarifi ' nin yapılışı
İçi krema dolgulu kek tarifi ' nin yapılışı
Muhallebili petibör bisküvili tatlı tarifi ' nin yapılışı
En nefis sütlü tatlı tarifi ' nin yapılışı



Muhallebili kolay kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır videolu anlatım 
Youtube kanalımıza ücretsiz abone olmayı unutmayın 







Muhallebili ( kremalı)  kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım 



Muhallebili kemalpaşa tatlısı için malzemeler 


  • 2 paket Kemal paşa tatlısı ( isteğe bağlı azaltabilirsiniz) 
  • 7 su bardağı süt 
  • 1 paket vanilin 
  • 2 yemek kaşığı un 
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı nişasta 
  • Üzeri için malzemeler 
  • 2 poşet krem şanti 
  • 2 su bardağı süt
  • Hindistan cevizi yada antep fıstığı



Kremalı kemalpaşa tatlısının yapılışı 

  • Kemalpaşa tatlısını paketin üzerinde yazan tarife göre hazırlayın.
  • Şerbeti süzülüp soğutulmuş kemalpaşa tatlısını borcama dizin. 
  • Ayrı bir tencereye süt, vanilin, toz şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırın. 
  • Muhallebi tenceresini ocağa alıp önce harlı sonrada kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 
  • Muhallebiyi sıcakken kemalpaşa tatlısının üzerine dökün. 
  • Muhallebiyi buzdolabında yada kışın yapıyorsanız balkonda yaklaşık 1 - 2 saat kadar soğumasını bekleyin. 
  • Soğuk süt  ve krem şantiyi bir kapta mikser yardımı ile köpürtün. 
  • Köpürtülmüş krem şantiyi muhallebili kemalpaşanın üzerine döküp yayın istediğiniz şekilde şekil verip üzerini Hindistan cevizi yada antep fıstığı ile süsleyin. 
  • Muhallebili kemalpaşa tatlısını soğuk olarak servis yapın. 
  • Afiyet olsun





Gül tatlısı tarifi Gül tatlısı yapılışı


Yapımı biraz meşakatli olsa da bayram ve ramazan aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir gül tatlısı. Ve  yıllardır  hemen her bayramda çocukken gezdiğim  3 evden birinde muhakkak yediğim bir tatlı olduğu için bana hep bayramı kalabalık sofraları hatırlatır. Kısacası bu bayramda bizde bol bol yapıp buzluğa attık umarım bereketi bol sizlerde mutlaka deneyin şimdiden afiyet olsun.
Hayırlı bayramlar







Şerbetli kolay gül tatlısı  nasıl yapılır videolu anlatım
Youtube Kanalımıza Ücretsiz Abone Olmayı Unutmayın


Gül tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım



Kolay gül tatlısı için malzemeler


  • 125 gr oda sıcaklığında bekletilmiş margarin yada tereyağı
  • 1 su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar un ( yaklaşık 4 su bardağı)
  • İçi için ceviz


Gül tatlısını şerbeti için malzemeler

  • 3.5 su bardağı su
  • 3.5 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon suyu yada 3-4 diş limon tozu




Şerbetli gül tatlısının yapılışı


  • Öncelikle şerbeti için bir tencereye su,  toz şekeri ve limon suyunu alıp kaynatın.
  • Şerbet kaynamaya başlayınca  10-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp ılınması için bekletin.
  • ( şerbetin çok fazla soğumasına izin vermeyin ılık olması gerekiyor.)
  • Ayrı bir kapta oda sıcaklığında bekletilmiş margarini, irmik,  sıvı yağ, toz şekeri,  yoğurt ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  • Karışıma azar azar un ilave edip yoğurun. Şekil alan bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin.
  • Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler kopartıp merdane yardımı ile açın.
  • 1.5 -2 cm kalınlığında açılan hamurdan çay bardağı yardımı ile yuvarlak şekiller elde edin.
  • Yuvarlak şekilli hamurları uç kısmı üst üste gelecek şekilde yerleştirin.
  • Uç kısmına ceviz içi yerleştirin dikkatlice sarıp bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölün.
  • Güllerin kenar kısımlarını kıvırıp yağlı fırın tepsisine dizin.
  • 180 -200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardığınız gül tatlısının soğumasını bekletmeden üzerine ılık şerbeti dökün.
  • Gül tatlısı şerbetini çekene kadar dışarıda bekletin.
  • Şerbetini çekip soğuyunca istediğiniz şekilde servis yapın.
  • Afiyet olsun




Kırmızı gıda boyalı gül tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Hazır baklava yufkasından kadayıflı cevizli şerbetli tatlı tarifi ' nin yapılışı
Bayramda yapılabilecek kolay tatlı tarifi ' nin yapılışı
Kakaolu şerbetli Browni tadında ıslak kurabiye tarifi ' nin yapılışı



















Reyhan şerbeti içeceği tarifi




Buz gibi yaz içeceği reyhan içeceği nasıl yapılır resimli anlatım

Vişne suyu nasıl yapılır tıklayın
Ev yapımı limonata nasıl yapılır tıklayın
Soğuk kolay içecekler nasıl yapılır tıklayın
Bu gibi yaz içecekleri için tıklayın




Reyhan şerbeti nasıl yapılır videolu anlatım
Youtube kanalımıza ücretsiz üye olmayı unutmayın




Reyhan şerbeti içeceği için malzemeler


  • 1 demet reyhan ( yaprakları mor olan)
  • 1 tatlı kaşığı limon tozu
  • Yarım limonun suyu ve kabuğu
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 8 su bardağı kaynar su








Kolay reyhan şerbeti yapılışı


  • Reyhan yapraklarını yıkayıp ayıklayın.
  • Elinizle büyük parçalara bölüp sürahiye koyun.
  • Reyhan yapraklarının üzerine toz şeker, limon tozu, limon suyu ve kabuğunu ekleyip karıştırın.
  • Tencerede kaynatılmış 8 bardak sıcak suyu üzerine ilave edip karıştırın.
  • Soğuyana kadar bekletin.
  • Arzuya göre süzgeçten geçirin.
  • Reyhan şerbetinin içine buz katıp soğuk olarak servis yapın
  • Afiyet olsun


Not ; damak tadınıza göre şeker ve limon miktarında oynama yapabilirsiniz




Kakaolu ıslak kurabiye tarifi ( Browni kurabiye)


Merhaba arkadaşlar bu gün sizlerle daha önceden paylaşmış olduğum içi hindistan cevizli cocostar ıslak kurabiye tarifinin birde sade olanını yapacağım.  Bu tarif yayınlandığı günden beri çok olumlu yorumlar aldım ama nedense herkes içindeki hindistan cevizi olmazsa olur mu ?  Diye sorunca bende bu sorulara cevap olsun diye size içi boş Browni tadında ıslak kurabiye tarifini yaptım.  Üstelik bu sefer şerbetinin ölçülerinde de oynamalar yaptım . Öncesinde bu tarifin şerbeti 1 su bardağı süte 1 su bardağı toz şeker idi ama misafirler ve ailem daha çok şerbetli olsun deyince bende kıramadım yarımşar bardak çoğalttım. Tadını herkes çok beğendi umarım sizde beğenirsiniz.  Her zaman dediğim gibi  bu tip tatlıları bir gün önceden yapmak çok daha iyi oluyor. Ben hep  bir gece önceden yaparım,  hem dinlenmiş oluyor hemde şerbetini iyi çektiği için ağızda dağılıyor.  Bence mutlaka deneyin favori tatlılarınızdan biri olacağına eminim.  Şimdiden afiyet olsun sevgiler 😊






Kakaolu şerbetli ıslak cocostar kurabiye tarifi ' nin yapılışı
İrmikli kolay hira tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Lömbedek tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Kolay şerbetli bayram tatlısı tarifi ' nin yapılışı







Kakaolu şerbetli ıslak kolay kurabiye nasıl yapılır videolu anlatım 
Youtube kanalımıza ücretsiz abone olmayı unutmayın 




Kakaolu şerbetli ıslak kolay kurabiye nasıl yapılır resimli anlatım 



Kakaolu ıslak kurabiye tarifi için malzemeler 

  • 125 gr margarin yada tereyağı (yarım paket oda sıcaklığında bekletilmiş ) 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 çay bardağı toz şeker 
  • 2 adet yumurta 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 3 yemek kaşığı kakao 
  • Alabildiği kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı) 


Islak kurabiyenin soğuk şerbeti için malzemeler 
  • 1.5 su bardağı süt yada su
  • 1.5 su bardağı toz şeker 
  • Üzeri için hindistan cevizi 




Kakaolu ıslak browni kurabiye tarifi ' nin yapılışı 


  • Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini geniş bir kaba alın. 
  • Üzerine sırası ile sıvı yağ,  toz şeker,  yumurta,  kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın. 
  • Karışıma azar azar un ilave edip şekil alan bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin. 
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp eliniz ile yuvarlayın yağlı tepsiye aralıklı dizin.
  • 180 dereceli fırında 15-20 dakika kadar pişirin. 
  • Kurabiyeler pişerken ayrı bir kaba toz şekeri ve sütü ekleyip toz şekeri eriyene kadar karıştırın. 
  • ( şerbeti kesinlikle kaynatmayın) 
  • Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri direk şerbetin içine atın 5-10 saniye bekletip borcama dizin. 
  • Bütün kurabiyeler bitene kadar bu işleme devam edin. 
  • Kalan şerbeti de üzerine gezdirip Arzuya göre hindistan cevizi yada antep fıstığı ile süsleyin. 
  • Üzerini bir kap ile kapatıp soğumasını bekleyin. 
  • Kakaolu ıslak browni kurabiyeler soğuyunca istediğiniz şekilde servis yapın. 
  • Afiyet olsun 





Haşhaşlı revani tatlısı tarifi ( haşhaşlı irmik tatlısı yapılışı )



Yıllardır her ramazanda,  bayramda ve özel misafirler için yaptığım haşhaşlı revani benim favori tatlı tariflerimden  biridir. Her seferinde tam kıvamında inanılmaz lezzetli ve şerbetli olmasına rağmen çok hafif bir tatlı oluyor.  Bence mutlaka  bu tatlıyı deneyin beğeniceğinize emin olduğum bir tarif,  tavsiyemdir saygılar



Portakallı haşhaşlı revani tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Mavi haşhaşlı yuvarlak irmik tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Kadayıflı cevizli baklava tarifi ' nin yapılışı
Gül tatlısı tarifi ' nin yapılışı


Haşhaşlı irmik tatlısı nasıl yapılır videolu anlatım 
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın







İrmik tatlısı haşhaşlı revani tatlısı nasıl yapılır resimli anlatım



Haşhaşlı irmik tatlısı için malzemeler


  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı un
Haşhaşlı revani tatlısının şerbeti için malzemeler
  • 2.5 su bardağı su
  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • 3-4 diş limon tozu yada suyu
Haşhaşlı irmik tatlısının üzeri için
  • 1 paket krem şanti ( paketin içinde 2 poşet olanından)
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • Hindistan cevizi




Haşhaşlı revani tatlısının yapılışı


  • Şerbetin soğuması için su,  toz şeker ve limon tozunu bir tencerede karıştırıp kaynatın.
  • Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • İrmik,  mavi haşhaş ve vanilini ekleyip mikser yardımı ile 1-2 dakika iyice karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın fazla bekletmeden dikdörtgen borcama dökün.
  • 180  dereceli fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40  dakika pişirin.
  • Haşhaşlı irmik tatlısını fırından çıkarıp soğumasını beklemeden çatal ile her tarafını delin, üzerine soğuk şerbeti dökün.
  • (Tatlının şerbeti soğuk keki sıcak olacak)
  • 2 adet krem şantiyi 2 su bardağı soğuk süt ile köpürtün.
  • Soğumuş tatlının üzerine krem şantiyi sürün.
  • Üzerine hindistan cevizi serpip istediğiniz şekilde servis yapın.
  • Afiyet olsun





**YOUTUBE KANALIMIZA ÜCRETSİZ ABONE OLABİLİRSİNİZ

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 Kibarin Mutfagi.