Yeşil soğanlı bulgur pilavı yemeği tarifi

Yeşil soğanlı bulgur pilavı için malzemeler

• 2 su bardağı bulgur
• 3/1 kadar taze yeşil soğan
• Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
• İsteğe bağlı tavuk bulyon yada etsuyu
• Tuz

Yeşil soğanlı bulgur pilavı yapılışı

• Yağı tencereye alın içine bulguru ekleyip kavurun.
• Tuz ve istenilen kalınlıkta kesilmiş yeşil taze soğanı ekleyip tekrar karıştırın.
• İçine sıcak suda eritilmiş bulyonu da ekleyin.
• Üzerini geçecek kadar yani 2 bardak bulgura 4 bardak su ekleyin.
• Bulgur pilavı önce harlı ateşte kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar ağzı kapalı pişirin.
• Suyunu çekip 10 dakika dinlenen bulgur pilavını istediğiniz şekilde servis yapın.
•  Afiyet olsun