Son yazılar

Bezelye buzlukta nasıl saklanır resimli anlatım






Bezelye derin dondurucuda nasıl  saklanır püf noktaları 

Balkabağı buzdolabında nasıl saklanılır
Közlenmiş biber buzdolabında nasıl saklanılır
Saklamura yaprağı nasıl basılır
Kış hazırlıkları için pratik bilgiler






Bezelye buzdolabında nasıl saklanılır malzemeler

Bezelye
Buzdolabı poşeti


Bezelye buzdolabında nasıl saklanılır aşamaları Bezelye haşlanılır mı? 
Bezelyeleri kesinlikle haşlamayın.
Haşlamak yerine şoklayın.
Bu şekilde bezelyeler hem lezzetli olur hemde buzluktan çıkardıktan sonra yemeğin içinde ezilmez.



Peki bezelye nasıl şoklanır? 
  • Öncelikle tencereye bezelyelere  yetecek kadar su ekleyin.
  • Suyun tamamen kaynamasını bekleyin.
  • Kaynayan suya bezelyeleri ekleyip. 
  • Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.
  • Bezelyeleri bekletmeden soğuk suya tutun. 
  • Tamamen soğuyan bezelyeleri tek seferlik yemeklere koyulacak miktarda  buzdolabı poşetlerine pay edin.
  • Poşetin havasını alıp buzluğa atın.




Bezelyeler şoklamadan direk buzluğa atarsak ne olur? 


  • Bu sorunun cevabı çok basit mesela yeşil fasulyeyi ele alalım fasulye biraz pişirip buzluğa atıldığında yemek yaparken hemen pişer ve lezzeti değişmez.
  • Ama fasulyeyi pişirmeden buzluğa atarsanız hem çok geç pişer hemde pişmesine rağmen çiğ tadı alırsınız.
  • Bezelyede aynı şekilde geç pişer ve çiğ tadı alırsınız.
  • Çoğunlukla şoklamayı öneririm size ama yine de size kalmış isterseniz kaynatmadan direk Buzdolabı poşetlerine pay edip buzluğa atın.
  • Lütfen buzdolabında çıkardığınız bezelyeleri çözüldükten sonra tekrar buzluğa atmayın.
  • Afiyetle yemek nasip olsun inşallah sevgiler






Paylaş:

1 yorum :

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.