Pastane kurabiyesi benim en çok yaptığım tariflerden biri bu hamur ile daha bir çok kurabiye tarifi yaptım ilerleyen zamanlarda onları da sizlerle paylaşacağım inşallah. Bu kurabiyelerin en çok sevdiğim yanlarından biri de hem bereketli hem de bayatlamayan bir kurabiye oluşu hatta bekledikçe gevrekleşip daha da lezzetli oluyor. Ayrıca bu kurabiyeden bol bol yapıp buzluğa da atabilirsiniz. Özellikle ramazan gelmeden önce buzlukları doldurun. çocuklar ve akşam çayın yanına ikramlık olarak çok güzel gidiyor benden söylemesi afiyetle kalın sevgiler.
Benim kadar çikolata seven yoktur herhalde, sabah, öğle, akşam her öğün çikolata yesem sıkılmam. Profiterol de benim en çok sevdiğim çikolatalı tatlılardan biridir. Evde sürekli yapamadığım için çoğu zaman dışarıdan alıyordum. Ama geçenlerde gördüğüm bu tarif benim kurtarıcım oldu. Ve inanılmaz lezzetli olan bu profiterol tatlısı dışarıda 5-6 tl ye satılırken bu tarif ile 8-9 kupu 5 tl ' ye mal oldu. Anlayacağınız çok ekonomik ve lezzetli bir tarif oldu. Çikolata krizi tutanlar içinde yapması 5 dakika süren pratik bir tatlı oldu. Tarifte hazır çikolata sosu yazıyor ama benim evde küvertürk çikolata olduğu için çikolata sosunu evde kendim yaptım yapmak isteyenler için altta link paylaştım oradan bakabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin afiyetle kalın sevgiler.
Pratik ve kolay kupta Yalancı profiterol tatlısı nasıl yapılır
Sütlü kolay tatlı tatlı tarifi ' nin yapılışı Kolay ve pratik sütlü tatlı tarifi ' nin yapılışı Bardakta bisküvili muhallebi tatlısı tarifi ' nin yapılışı Kupta muhallebili kadayıf tatlısı tarifi ' nin yapılışı
Çikolata soslu yalancı profiterol tatlısı için malzemeler
1 paket etimek ( bulabilirseniz tuzsuz olsun )
1 litre süt
1 su barsağı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt ( krem şanti için)
Üzeri için ; Çikolata sosu
Not ; çikolata sosunu ben evde kendim yaptım isteyenler için Çikolata sosu tarifine buyurun.
Çikolata soslu yalancı profiterol tatlısı yapımı
Tencereye süt , un ve toz şekerini ekleyip karıştırın.
Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebiyi ılınması için balkona alın.
( buzdolabına kesinlikle koymayın çünkü muhallebinin ılık olması gerekiyor)
Krem şantiyi süt ile köpürtün.
Köpüren krem şantiyi muhallebinin içine aktarıp mikser ile karıştırın.
Bir tane etimeği 4-5 parça olacak şekilde kırıp kupların dibine yerleştirin.
Etimeklerin üzerine 1 kepçe kadar krem şantili ılık muhallebiden dökün.
Muhallebili tatlıyı dışarıda buzolabında 6 saat etimeklerin yumuşaması için bekletin.
Soğuyan kremalı profiterol tatlının üzerine tarifine göre hazırlanmış çikolata sosu dökün.
İstediğiniz şekilde süsleyip servis yapın
Afiyet olsun ,
Not ; Etimeklerin muhallebiyi çekmesi için muhallebi ılık ve biraz cıvık olsun çok fazla kaynatıp serleştirmeyin 1-2 taşım kaynaması yeterlidir.
Kupta kolay yabancı profiterol tatlısı nasıl yapılır videolu anlatım
Youtube kanalımıza ücretsiz abone olmayı unutmayın
Yeşil taze sarımsak saplarının faydaları say say bitmez hele birde sarımsak çayı ile sarımsak yağını uzmanlar çok öneriyor. Ben pazarda pek fazla taze sarımsak bulamıyorum bazen kaynanam getiriyor bana bende hemen derin dondurucuya koyuyorum. Size de öneririm hatta yeşil sarımsak ile yapılan yöresel yemeklerde de kullanabilirsiniz mesela gaziantep yöresine ait şiveydiz yemeği yada çok eskilerde osmanlı mutfağından taze sarımsaklı yumurta şimdiki adı ile taze sarımsaklı omlet gibi yemeklerde yada üzerine yoğurt döküp meze olarak tüketin size kalmış bol bol sağlıkla afiyetle tüketin inşallah sevgiler
Taze sarımsak için malzemeler
Taze sarımsak
Sıvı yağ
Buzdolabı poşeti
Taze sarımsak buzlukta nasıl saklanılır
Taze sarımsağın sarı kuru yapraklarını ayıklayıp yıkayın.
İstediğiniz büyüklükte doğrayın.
Tavaya biraz sıvı yağ katıp üzerine taze sarımsakları ekleyip kavurun.
Taze sarımsaklara tuz eklemeyin.
Taze sarımsakları fazla pişirmeyin arkalı önlü biraz kavurmanız yeterli.
Sarımsaklar soğuyunca saklama kabına yada buzdolabına tek yemeklik koyun.
Buzluğa atıp istediğiniz zaman tüketin.
Afiyet olsun
Not ; taze sarımsak kavrulunca çok kokar mümkünse piknik tüpü ile balkonda yapın.
Portakal jöleli eti cin kek tarifi ' yapılışı Köstebek pasta tarifi ' nin yapılışı Burçak bisküvili yalancı imam sarığı pastası tarifi ' nin yapılışı Ağlayan ıslak kek tarifi ' nin yapılışı
Hindistan cevizli süpriz kokostar kek için malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2.5 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un
Hindistan cevizli süpriz kekin içi için
1 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı hindistan cevizi
Hindistan cevizli süpriz coco star kek yapılışı
Bir kabın içinde yumurta akı, pudra şekeri ve hindistan cevizini yoğurun az gelirse hindistan cevizi ilave edip yoğurun.
Başka bir kabın içinde yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı da ilave edip karıştırın.
Kabartma tozu, vanilin, kakao ve unu ekleyerek içine ilave edip karıştırmaya devam edin.
Margarin ile yağlanmış kek kalıbına karışımın yarısını dökün üzerine coco starları ceviz büyüklüğünde parcalar yuvarlayıp her tarafına dizin.
Kalan kakaolu karışımı da üzerine boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıp içi pişene kadar yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin
Merhaba hanımlar bu gün sizlerle zor gibi görünen ama yapılınca hep yapmak isteyeceğiniz, ağızda dağılan ıslak cocostar kurabiye tarifini paylaşacağım.
Hem tadı hemde görüntüsü ile diğer kurabiyelerden daha lezzetli hemde tatlı niyetine yapabileceğiniz enfes bir kurabiye tarifi bence. Ölçüleri bir bir olan bu kurabiyenin kıvamı tam yerinde ama benim gibi şerbetli tatlıları çok sevenler şerbetine istedikleri şekilde ekleme yapabilirler
Allah Sağlıkla yapmayı, Afiyetle yemeği nasip etsin inşallah saygılar
Browni ıslak kek tarifi için tıklayın Muz pudingli kurabiye tarifi için tıklayın Hindistan cevizli kurabiye tarifi için tıklayın İmam sarığı pastası tarifi için tıklayın
Islak kurabiye hamuru için malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
Yarım paket yumuşamış margarin
2 adet yumurta ( bir tanesini akını içi için ayırın)
Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini bir kaba alın sırası ile sıvı yağ, toz şeker, yumurta, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın. İçine azar azar un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp dinlendirin.
Ayrı bir kapta hindistan cevizi, yumurta akı ve pudra şekerini karıştırın.
Dinlendirdiğimiz kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle resimdeki gibi ortasını açın. İçine 1 tatlı kaşığından az hindistan cevizli karışımdan ilave edip ağzını kapatın.
( bu aşamada hamuru daha rahat açmak için parmaklarımı hafif sıvı yağ ile ıslatabilirsiniz)
Yağlı fırın tepsisine dizin. 180 dereceli fırında yaklaşık 20 -25 dakika kadar pişirin.
Derin bir kapta süt ve toz şekerini iyice eritin (Kaynatmayın). Kurabiyeleri fırından çıkarınca ikişer üçer sütlü şerbetin içine atın. 20-25 saniye arkalı önlü şerbete bulayıp borcama alın. Kalan şerbetide üzerine döküp şerbeti iyi çekmesi için kapağını kapatın.
Islak kurabiyeler soğuyunca üzerine hindistan cevizi yada antep fıstığı ile süsleyip istediğiniz şekilde servis yapın.
Afiyet olsun
Islak kurabiye coco star nasıl yapılır Browni ıslak kurabiye tarifi videolu anlatım
Mercimek salatası tarifi ' nin yapılışı Arap köftesi tarifi ' nin yapılışı Kuskus makarna salatası tarifi ' nin yapılışı İçli köfte tarifi ' nin yapılışı
Kolay kısır tarifi için malzemeler
2 su bardağı kısırlık bulgur
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Marul, Domates, Salatalık, yeşil soğan, kıvırcık ( isteğe bağlı)
Pul biber, tuz, nane, karabiber
Nar ekşisi ( ben 2 yemek kaşığı kullandım)
Kolay kısır tarifi ' nin yapılışı
Kısırlık bulguru bir kaba alıp içine biraz tuz ekleyin. Kısırın üzerine gelecek kadar kaynar su ilave edin ( yaklaşık 1 su bardağı kadar).
Kısırın kapağını kapatıp şişmeye bırakın.
Bir tavaya sıvı yağı ve zeytinyağı ilave edin içine soğanı ilave edip kavurun.
Soğanlar pembeleşince içine salça, pul biber, nane, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Salçanın kokusu çıkınca ocaktan alın.
Şişen bulguru karıltırarak havalandırın, üzerine döküp karıştırın.
Ayrı bir yerde marul, kıvırcık, yeşil soğan, domates ve salatalıkları istediğiniz büyüklükte doğrayın. İçine tuz ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.
Sebze karışımının içine kısırı da ilave edip karıştırın.
Kısırımız servise hazır istediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun
Kolay ve pratik kısır nasıl yapılır videolu anlatım
Bezelye buzdolabında nasıl saklanılır malzemeler Bezelye
Buzdolabı poşeti
Bezelye buzdolabında nasıl saklanılır aşamaları Bezelye haşlanılır mı?
Bezelyeleri kesinlikle haşlamayın.
Haşlamak yerine şoklayın.
Bu şekilde bezelyeler hem lezzetli olur hemde buzluktan çıkardıktan sonra yemeğin içinde ezilmez.
Peki bezelye nasıl şoklanır?
Öncelikle tencereye bezelyelere yetecek kadar su ekleyin.
Suyun tamamen kaynamasını bekleyin.
Kaynayan suya bezelyeleri ekleyip.
Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Bezelyeleri bekletmeden soğuk suya tutun.
Tamamen soğuyan bezelyeleri tek seferlik yemeklere koyulacak miktarda buzdolabı poşetlerine pay edin.
Poşetin havasını alıp buzluğa atın.
Bezelyeler şoklamadan direk buzluğa atarsak ne olur?
Bu sorunun cevabı çok basit mesela yeşil fasulyeyi ele alalım fasulye biraz pişirip buzluğa atıldığında yemek yaparken hemen pişer ve lezzeti değişmez.
Ama fasulyeyi pişirmeden buzluğa atarsanız hem çok geç pişer hemde pişmesine rağmen çiğ tadı alırsınız.
Bezelyede aynı şekilde geç pişer ve çiğ tadı alırsınız.
Çoğunlukla şoklamayı öneririm size ama yine de size kalmış isterseniz kaynatmadan direk Buzdolabı poşetlerine pay edip buzluğa atın.
Lütfen buzdolabında çıkardığınız bezelyeleri çözüldükten sonra tekrar buzluğa atmayın.
