Yoğurtlu sarımsaklı yumurta çılbır yemeği nasıl yapılır resimli anlatım

Yoğurtlu Patatesli borani yemeği tarifi ' nin yapılışı
Yoğutlu yumurtalı ıspanak yemeği tarifi ' nin yapılışı
Yoğurtlu közlenmiş patlıcan yemeği tarifi ' nin yapılışı
Yoğurtlu karışık patates patlıcan kızartması tarifi ' nin yapılışı

Yoğurtlu yumurta çılbır yemeği tarifi ' nin malzemeleri

• 3 adet yumurta (kişi sayısına göre değişebilir)
• 1 su barsağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• Dere otu

Yoğurtlu yumurta çılbır yemeği tarifi ' nin yapılışı

• Küçük bir tencereye su doldurup kaynatın.
• Kaynayan suya tuz ekleyip karıştırın.
• Kaynayan suyun içine yumurtayı ister kapta kırarak içine aktarın.
• Yada direk suyun içine kırın.
• Dağılmaması için pişene kadar dokunmayın.
• Pişen yumurtayı sudan çıkarıp servis tabağına alın.
• Yumurtalar bitene kadar bu işlemi devam ettirin.
• Sarımsakları rendeleyip yoğurdun içine ekleyip karıştırın.
• Sarımsaklı yoğurdu yumurtaların üzerine dökün.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırıp toz biberi içine ekleyin.
• Toz biberin yanmaması için ocaktan hemen alın.
• Kavrulmuş toz biber sosunu yoğurdun üzerine dökün.
• En son dere otu ile süsleyin.
• Yoğurtlu yumurta çılbır yemeğini istediğiniz şekilde servis yapın
• Afiyet olsun

NOT ;  Evde sirkeniz varsa 1 çay kaşığı sirke de katın yumurtanın  dağılmasını engelliyor ben gerek duymadım.

Armutlu tart nasıl yapılır resimli anlatım 

Elmalı tarçınlı cevizli semerkant kurabiye tarifi ' nin yapılışı
Elmalı gül şekline farklı çıtır tatlı tarifi ' nin yapılışı
Milföy hamurundan elmalı tatlı kurabiye tarifi ' nin yapılışı
Havuçlu cevizli tarçınlı kolay kek tarifi ' nin yapılışı

Armutlu pay tarifi ' nin malzemeleri 

• Yarım paket margarin yada tereyağı ( eriterek)  
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 
• 1 su bardağı pudra şekeri 
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu 
• Alabildiği kadar un 

İç harçı için

• 4   adet orta boy armut 
• 1 su bardağı toz şeker 
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın ( arttırılabilir) 

Armutlu pay tarifi ' nin yapılışı 

• Armutları soyup resimdeki gibi ince ince doğrayın. 
• (  Rendeleyince çok sulanıyor sakın rendelemeyin. Onun yerine çok incecik doğrayın ) 
• Armutları tavada toz şeker ile kavurun. 
• Şeker eriyince üzerine tarçın ve cevizi ilave edip tavayı ocaktan alın.
• Ayrı bir kapta tereyağı,  sıvı yağı,  pudra şekeri,  vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. 
• Üzerine azar azar un ekleyip yoğurun. 
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin. 
• Hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Hamurun 3/2 ' sini yağlı küçük boy borcamın altına serip elinizle düzeltin.
• Hamura çatalla delikler açın. 
• Armutlu karışımın hepsini üzerine dökün. 
• Kalan hamurun 3/1 ' de üzerine küçük küçük parçalar halinde gelişi güzel serpiştirin.
• 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
• Armutlu pay soğuyunca istediğiniz şekilde servis yapın 

Afiyet olsun

Burçak bisküviden imam sarığı tarifi ' nin yapılışı
Burçak bisküvili tek porsiyonluk çilekli mini pasta tarifi ' nin yapılışı
Bebe bisküvisinden pratik pasta tarifi ' nin yapılışı
Doğum günü için yapılabilecek kolay pasta tarifi ' nin yapılışı

Muhallebili imam sarığı tatlısı tarifi ' nin malzemeleri

• 4 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 su bardağı sıvı yağ 
• 1 su bardağı süt 
• 2.5 su bardağı un 
• 1 paket kabartma tozu 
• 3 yemek kaşığı kakao

İmam sarığı pastasının kreması için

• 4 su bardağı süt 
• 3 tepeleme yemek kaşığı un 
• 1 yemek kaşığı nişasta 
• 5 yemek kaşığı toz şeker 
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin 
• 1 paket vanilin

Çikolata sosu için

• 2 su bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta 
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao 
• 100 gr çikolata 

Üzeri için ; Hindistan cevizi
Süslemek için antep fıstığı

Kremalı imam sarığı pastası tarifi ' nin yapılışı

• Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. 
• Sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin 
• Un,  kakao ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. 
• Yağlı kağıt serili tepsiye yayın. 
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
• Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın 
• Pişen kekin soğumasını bekleyin.
• Un,  toz şeker,  nişasta,  tereyağı ve sütü tencerede karıştırıp ocağa alın. 
• Kaynayana kadar sürekli karıştırın. 
• Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. 
• Muhallebiyi  krema şekillendiricisine dökün.
• Krema şekillendiricisi olamayanlar kaşık kullanabilir.
• Soğuyan kekten çay bardağı yardımı ile küçük yuvarlak kekler elde edin.
• Kalın olan kekleri bıçak yardımı ile ortadan ikiye ayırın.
• Keklerin üzerine krema sürüp üzerine tekrar bir kek koyun.
• Keklerin kenarına da krema sürüp hindistan cevizine bulayın.
• Süt,  nişasta, kakao ve toz şekeri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 
• Muhallebi pişince çikolatayı içinde eritip ocaktan alın.
• Keklerin üzerine kenarlarından taşmayacak şekilde 1 tatlı kaşığı kadar sürün.
• İmam sarığı pastasının üzerini antep fıstığı ile süsleyip buzdolabında 1 saat dinlendikten sonra istediğiniz şekilde servis yapın 

Afiyet olsun

Evde kalan bayat yada kabarmayan kekleriniz varsa bu tarif tam sizlik. Sunumu oldukça şık olan cake pops toplarını  çocukların doğum gününde yada özel günlerde yapabileceğiniz harika bir tarif oldu.  Özellikle çocuklar diyorum çünkü gerçekten tam çocuklara göre bir tarif,  hatta verin ellerine onlar yapsın.  Yaparken çok eğleneceklerine eminim. İçindeki süpriz kek fikri benim çok hoşuma gitti hatta yerken keçke kekin  içine kuru meyve de ilave etseydim diye düşündüm özellikle kurutulmuş portakal kabuğu bu tarife çok yakışırdı,   ben o anda düşünemedim ama siz içine ilave edebilirsiniz. Hatta kekin içine fındık,  fıstık,  ceviz de eklenebilir tamamen sizin damak tadınıza göre istediğiniz şeyi ekleyebileceğiniz enfes bir tarif mutlaka deneyin sevgiler afiyetle

Kolay Cake pops nasıl yapılır resimli ve videolu anlatım ( cake pops maker)

Krem şanti dolgulu burçak bisküvili pasta tarifi ' nin yapılışı
En güzel dolgulu kek tarifi ' nin yapılışı
Farklı kolay kek tarifleri ' nin yapılışı
Eti cin kek tarifi ' nin yapılışı

Cake pops tarifi ' nin malzemeleri

• 3-4 su bardağı robottan çekilmiş kek
• ( kekler sade yada kakaolu fark etmez)
• 1 paket kakaolu krem şanti
• Yarım su bardağı süt 

Üzeri için

• Beyaz fil dişi çikolata, Siyah çikolata 
• Süslemek için
• Pasta süslemeleri
• Hindistan cevizi, Çikolata rendesi, Bonibon
• Her türlü pasta süslemeleri kullanabilirsiniz 

Cake pops tarifi ' nin yapılışı

• Kekleri robottan geçirin.
• Krem şantiyi soğuk süt ile köpürtün.
• Krem şantinin içine kek kırıntılarını azar azar ilave edip yoğurun.
• Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kek kırıntısı ekleyip yoğurmaya devam edin. 
• Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp eliniz ile yuvarlayın. 
• (elinize yapışmaması için elinizi ıslatın) 
• Cake popsları buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
• Topları çöp şiş yada lolipop çubuğuna geçirip benmari usulu eritilmiş çikolataya daldırın.
• Üzerini renkli şekerlemeler ve çikolata ile  süsleyin.
• Çikolata donunca cake popsları istediğiniz şekilde servis yapın 
• Afiyet olsun 

 Kare eti burçak bisküvili tek porsiyonluk mini kremalı çilekli pasta nasıl yapılır

Tek porsiyonluk mini köstebek pasta tarifi ' nin yapılışı
Tek porsiyonluk burçak bisküvili mini sandviç pasta tarifi ' nin yapılışı
Burçak bisküvili imam sarığı tarifi ' nin yapılışı
Bebe bisküvili kolay yaş pasta tarifi ' nin yapılışı

Burçak bisküvili mini tek porsiyonluk kolay pasta tarifi ' nin malzemeleri

• 3 paket eti burçak kare yulaflı bisküvi
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 5 su bardağı süt ( 1 litre)
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• 1 su bardağı süt
• Benmari usulu eritilmiş çikolata  yada çikolata sosu
• Çilek yada başka meyve

Kremalı burçak bisküvili çilekli tek porsiyonluk mini pasta tarifi ' nin yapılışı

• Tencereye un, toz şeker,  nişasta ve tereyağı ve sütü ilave edip karıştırın.
• Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Muhallebi göz göz olunca ocaktan alın.
• Biraz soğuyunca içine krem şantiyi ilave edip iyice karıştırın.
• Hatta mümkünse mikser ile çırpın.
• Muhallebiyi sıkma torbasına yada tüp şekillendiricinin içine doldurun.
• Burçak bisküviyi süte batırın üzerine krema dökün tekrardan bir tane daha bisküviyi  süt ile ıslatıp üzerine koyun.
• Sandviç pastayı tekrar süte sonrada hindistan cevizine bulayın.
• Buzdolabında 1 saat dinlendikten sonra üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı çatal ile sürün.
• Çilekli burçak bisküvili tek porsiyonluk pastayı çilek ile üzerini süsleyip servis yapın
• Afiyet olsun

Fırında biber nasıl közlenilir ve buzdolabında saklanılır resimli anlatım

Her mevsimin kendine göre bir güzelliği var ama yaz mevsimi bir başka oluyor.  Mis gibi taptaze meyve ve sebzelerin tadı kadar kokusu da yazın bir başka oluyor. Pazara gidince ilk aldığım taze nane kokusu hele bir de çilek, kiraz, vişne ve kayısı gibi bin bir çeşit meyvelerin pazardaki eşsiz uyumu,  insan hepsini almak ve tatmak istiyor.  Ama kış ayını da düşünmek lazım  sonuçta  yaz sadece 3 ay sürüyor.  Benim maalesef bahçem yok, up uzun kutuların ( evlerin)  içine haps olduk. Ara sıra pikniğe giderken kış için yanımda patlıcan ve biber götürüyorum ama bu sene ailelerden onada vakit bulamadık. Mecburi kışlık biber közlemesini evde yapmaya karar verdim ve size de bir fikir olsun diye bütün püf noktaları ile kırmızı kapya biber nasıl közlenilir ve buzdolabında nasıl saklanılır tek tek resimlerle size anlatmaya çalışacağım dilim döndüğünce. Umarım beğenirsiniz saygılar

Közlenmiş patlıcan ile yapılanlar
Közlenmiş kırmızı kapya biber ile ne yapılır
Kışlık hazırlıkları için yapılacaklar
Kışın yapılan kurutmalıklar

Biber közlemesi için malzemeler

• Yeteri kadar kırmızı etli kapya biber
• Buzdolabı poşeti

Biber közlemesi nasıl közlenilir püf noktaları

• Fırında biber közlemek için biber alırken sapları baston şeklinde olanları almaya dikkat edin
• Biberleri yıkayıp ayıklayın ama saplarını sakın  kırmayın.
• Biberlerin sapını fırın teline resimdeki gibi geçirin. Kalan biberleri altına bir tepsi koyup üzerine dizin.
• 250 dereceli fanlı fırında   kızarana kadar pişirin. 

Közlenmiş kapya biber  kolay nasıl soyulur püf noktaları

• Biberleri sıcak olarak bir poşete koyup ağzını sıkıca bağlayın hava almaması gerek.
• Yaklaşık yarım saat kadar resimdeki poset gibi şişip inene kadar bekleyin.
• Poşeti açıp biberleri soyun.

Közlenmiş kapya biber buzdolabında nasıl saklanılır

• Biberleri temiz bir şekilde her bir poşete kullanıcağınız kadar koyun.
• Poşetin içindeki fazla havayı alıp poşetin ağzını bağlayın.
• Buzdolabında uzmanların önerdiği gibi  4-5 ayı geçmeyecek şekilde muhafaza edin.
• Afiyet olsun.

Kuru üzümlü kolay kek nasıl yapılır resimli anlatım 

Portakallı kek tarifi ' nin yapılışı
Sade kek tarifi ' nin yapılışı
Portakal jöleli eti cin kek tarifi ' nin yapılışı
Islak kek tarifi ' nin yapılışı

Kuru üzümlü kolay kek tarifi ' nin malzemeler

• 3 adet yumurta 
• 1 çay bardağı toz şeker 
• 1 çay bardağı yoğurt yada süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilin
• 1.5 su bardağı un
• 1 çay bardağı kadar kuru üzüm 

Kuru üzümlü kolay kek tarifi ' nin yapılışı 

• Bir kapta yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. 
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 
• Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. 
• En son kuru üzümü de ekleyip spatula yardımı ile karıştırın.
• Margarin ile yağlanmış kalıba karışımı dökün üzerine kalan kuru üzümü de serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
• İçinin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın. 
• Kek kalıbını ters çevirip soğumasını bekleyin. 
• Soğuyan kekin kalıbını çıkarın.
• Kuru üzümlü kolay keki dilimleyerek servis yapın. 
• Afiyet olsun 

En çok yaptığım hamur işlerinden biride poğaça hemen her hafta yapılıp buzluğa atılır.  Ama nedense okul, park, kahvaltı,  misafir derken haftası dolmadan biter.  Bu yüzden her seferinde farklı şekiller denerim. Kolay peynirli sarma poğaça da bunlardan biri.  Bu poğaçanın hamuru ile farklı şekillerde yapabilirsiniz çok kullanışlı bir hamur tarifi bence mutlaka deneyin tavsiyemdir sevgiler. Afiyetle

Kolay peynirli sarma poğaça nasıl yapılır resimli anlatım

Muz pudingli irmikli toplar tarifi ' nin yapılışı
Burçak bisküvili mini kolay imam sarığı pastası tarifi ' nin yapılışı
Petibör bisküvili kolay yaş pasta tarifi ' nin yapılışı
Semerkant şekilli elmalı kurabiye tarifi ' nin yapılışı

Kolay peynirli sarma poğaça tarifi ' nin malzemeleri

• 1 paket yaş yada  ınstant kuru maya 
• 2.5 su bardağı süt 
• 1 su bardağı sıvı yağ 
• Alabildiği kadar un 
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin 
• 3 tatlı kaşığı toz şeker 
• 1 tatlı kaşığı tuz 

İçi için

• Rendelenmiş beyaz peynir 
• Maydanoz (isteğe bağlı) 
• Üzeri için yumurta sarısı 
• Susam

Kolay peynirli sarma poğaça tarifi ' nin yapılışı 

• Sütü cezvede ılıtıp içine maya,  tuz ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
• Ağzının kapatıp 5 dakika mayalanmasını bekleyin 
• Ayrı geniş bir kaba biraz un ekleyip ortasını açın içine sıvı yağı ve tereyağı alın.
• Karışıma mayalı sütü ilave edin karıştırın.
• Üzerine azar azar un ekleyip yoğurun. 
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. 
• Hamuru ağzını kapatıp 1 saat mayalannasını bekleyin.
• Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp oklava yada merdane yardımı ile yuvarlak açın 
• Hamuru resimdeki gibi 8 tane üçgen şeklinde kesin.
• Maydanozu ince ince kıyıp rendelenmiş beyaz peynir ile karıştırın.
• Peynirli harçtan poğaçanın köşesini 1 tatlı kaşığı kadar serpip sigara böreği şeklinde sarın. 
• Yağlı fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün. 
• Susam ile süsleyip 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
• Pişen peynirli sarma poğaçaları istediğiniz şekilde servis yapın 

Afiyet olsun

Daha öncesinde yapmış olduğum çilek reçeline bir de video çekeyim dedim ee malum yeni nesil videolu tariflerle daha çabuk öğreniyor keşke bizim zamanımızda da böyle olsa ne güzel olurdu dimi 😞 yapacak bir şey yok bizde annemizden öğrendik hem görüntülü hemde canlı canlı canım annem. Çileklerim 1 kilodan fazla yani videodaki çilekler yaklaşık 1.5 kilo ama ben sizler için daha kolay olsun diye 1 kilo hesabı ile yaptım siz bu tarife uyarak miktarı artırın. Hazır almayın kendiniz yapın hem kolay hemde sağlıklı senelerce rafta kalan reçelden  de çok daha lezzetli.  Mutlaka deneyin sevgiler.  Afiyetle

Çilek Reçeli nasıl yapılır püf nokları videolu anlatım

Ayva reçeli nasıl yapılır tıklayın
Narlı ayva reçeli nasıl yapılır tıklayın
Vişne reçeli nasıl yapılır tıklayın
Kiraz reçeli nasıl yapılır tıklayın

Çilek reçeli tarifi ' nin malzemeleri

• 1 kilo çilek
• 1 kilo toz şeker ( 5 su bardağı)
• 1 çay kaşığı limon tozu yada suyu

Çilek reçeli tarifi ' nin yapılışı

• Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın
• İstediğiniz büyüklükte parçalara bölün.
• Üzerine toz şekeri döküp 1 gece önceden  yada 8 saat şekerin erimesini bekleyin.
• Eriyen şekerli çilekleri geniş bir tencereye alın.
• İçine limon tozu yada limon suyunu ilave edin.
• Ocağa alıp kaynayana kadar başında bekleyin.
• Kaynayan reçelin üzerindeki köpükleri isterseniz kevgir yardımı ile alın ama ben almıyorum.
• Yaklaşık 45 dakika taşmaması için ara sıra karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
• Reçelden bir kaşık alıp bir kapta soyutup kıvamına bakın.
• Çogu zaman 45 yada 1 saate hazır olur ama benim reçelim az olduğu için 45 dakika da kıvam aldı.
• Çilek reçelini biraz soğuyunca cam şişelere alıp kapağını sıkıca kapatın.
• Güneş görmeyen bir karanlık bir  yerde muhafaza edin.
• Afiyet olsun

Çilek reçeli yapmanın püf noktaları

1. Öncelikle aldınığınız çilekleri anında tüketin.
2. Reçel yaparken ilk aşamalarda reçelin yanından ayrılmayın çok çabuk köpürdüğü için taşabilir.
3. Reçelin içine limon tozunu mutlaka kullanın limon tozu şekerlenmesini engeller baskın olan tatlılığını alır.
4. Reçellerinizi kışın ve yazın buzdolabında yada balkonda kesinlikle bekletmeyin.
5. Oda sıcaklığında serin bir yerde muhafaza edin. Mutfak dolaplarının içide olabilir ama ocaktan uzak bir yerde.
6. En çok yaşanılan kazalardan biri cam şişeye sıcak reçel koyunca çatlaması kesinlikle uyarıyorum reçel biraz soğuduktan sonra cam şişelere aktarın şeker çabuk soğumadığı için çam şişe çatlar.

Belki de en kolay yemeklerden biri ev yapımı tavuk şinitzel ama çoğu insan maalesef lezzetli yapamaz.  Şinitzele lezzet katmak aslında çok kolay  Ama çoğu insan söylemez bunu. Şinitzelin püf noktası tarifin içinde saklı.  Terbiyesi çok önemlidir şinitzelin. Ben tarife yazmadım ama bir gece önceden bekletin. İçinde baharatlar haricinde 4 parçaya ayrılmış bir kuru soğan ve bir iki diş sarımsak ile ağzını sıkıca kapatıp 1 gece boyunca buzdolabının arka kısımlarında bekletiyorum.  Sabah kızartırken yağının içinde önce kuru soğan ve sarımsağı kızartıyorum ki aroması tavukları kızartacağımız yağın içine iyice geçsin diye. Kızarttığım soğan ve sarımsağı da çok sağlıklı ve lezzetli olduğu için yoğurtla tüketiyorum. Benim en büyük sırrımdır bu formül. Benden size tavsiye yemeği herkes yapar ama lezzet katamaz.  En lezzetli tariflerin sırrı püf noktalarıdır. Bende size elinden geldiğince bildiğim,  uyguladığım bütün püf noktalarını tek tek açıklayacam yeter ki siz öğrenmeye meraklı ve denemeye gayretli olun gerisi gelir sevgiler. Afiyetle

Ev yapımı kolay tavuk göğsü kızartması şinitzel nasıl yapılır resimli anlatım

İç pilavlı tavuk dolması tarifi ' nin yapılışı
Tavuk etinden siron tarifi ' nin yapılışı
Kuru kesim tavuktan tava tarifi ' nin yapılışı
Tavuklu karnıyarık tarifi ' nin yapılışı

Ev yapımı tavuk kızartması şinitzel tarifi ' nin malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı acısız kırmızı toz biber
• Pul biber,  Nane,  kekik, tuz, kara biber,  kimyon
• Kızartmak için
• Sıvı yağ

Ev yapımı tavuk kızartması şinitzel tarifi ' nin yapılışı

• Tavukları resimdeki gibi ince ince dilimleyin
• Pul biber, Nane,  kara biber,  kekik, tuz,   kimyon ve kırmızı biberi tavuk eti ile karıştırın.
• 1 saat buzdolabında bekletin.
• ( Tavukların daha lezzetli olması için ben terbiyesini bir gece önceden yapıp buzdolabında bekletiyorum.)
• Tavada sıvı yağı kızdırın.
• Tavuk etlerini önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın.
• Üzerine kağıt havlu serili tabağa alın.
• Ev yapımı tavuk kızartması şinitzel yemeği servise hazır.
• Sıcak olarak istediğiniz  şekilde servis yapın
• Afiyet olsun

Daha önceden yapmış olduğum peynirli çıtır böreklerim arkadaşlarım tarafından çok beğenildi.  Kahvaltıda hazırladığım bu böreklerin adı gibi kendide çıtır çıtır ağızda dağılıyor. Tadına bakan herkesin tarifini istediği bu böreğin bir de patateslisini de denemek istedim ve sonuç muhteşem oldu.  Hatta bu sefer fırının fanını da açınca patateslerin lezzeti dışarı taştı :)) daha da lezzetli oldu mutlaka denemenizi tavsiye ederim hem sunumu çok şık hemde çok lezzetli oldular.  Ayrıca benden size tavsiye bu börekleri bol bol yapıp buzluğa atın misafirleriniz gelmeden yarım saat öncesinde buzdolabından çıkarıp buzu çözülünce 180 dereceli fırında 5- 10 dakika ısıtın inanın buzluktan çıkardığınıza kimse inanamayacak benden söylemesi sevgi ile kalın. Afiyetle

Patatesli pratik ve kolay rulo kıtır börek nasıl yapılır resimli anlatım

Peynirli çıtır börek tarifi ' nin yapılışı
Patatesli rulo kol böreği tarifi ' nin yapılışı
Yufkadan etli avcı böreği tarifi ' nin yapılışı
Ispanaklı börek tarifi ' nin yapılışı

Patatesli çıtır börek tarifi ' nin malzemeleri 

• 3 adet hazır günlük yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ 
• 3 yemek kaşığı un 
• İçi için 
• 3-4 adet orta boy patates
• İsteğe bağlı maydanoz 
• Pul biber,  Nane,  Tuz
• Üzerine sürmek için
• Yumurta sarısı 
• Çörek otu,  Susam

Patatesli rulo kıtır börek tarifi ' nin yapılışı 

• Patatesleri haşlayıp soyun.
• Patatesleri püre haline getirin. İçine tuz, pul biber, nane ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
• Yufkalardan birini geniş bir yere serin.  Un ve sıvı yağı karıştırın. 
• Yufkanın üzerine sıvı yağlı karışımı sürüp kenarlarını katlayın.  Tekrar sıvı yağı sürün.
• Kenar kısmına patatesli harçtan ilave edip rulo şeklinde sarın. 
• 4 parmak genişliğinde aralıklarla yufkaları bıçakla dilimleyin.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu ile süsleyin. 
• 180 dereceli fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
• Patatesli çıtır börekleri istediğiniz şekilde servis yapın.
• Afiyet olsun 

Not ; Bu börekleri çiğ (üzerine yumurta sürülmeden) yada pişmiş bir şekilde buzdolabında 2 ay boyunca taze olarak muhafaza edebilirsiniz yapmanız gereken tek şey buzu çözülünce ısıtın yada pişmemişse üzerine yumurta sarısı sürüp pişirmeniz yeterli

Portakal mevsimi bitti ha bitecek derken nette gözüme takıldı bu tarif ve çok hoşuma gitti bizim ufaklık da isteyince kıramadım denemek istedim.  Lezzeti çok güzel oldu hele üstündeki Portakallı jöleye bayıldım.  Ben bu jöle tarifini defterime de kayıt ettim en kısa zamanda size bu jöle tarifi ile farklı şeylerde yapacağım inşallah. Tart kalıbında portakallı eti cin kek tarifi yapılabilecek en kolay kek tariflerinden biri portakallar bitmeden deneyin bence sevgiler.  Afiyetle

Tart kalıbında Portakal jöleli eti cin kek nasıl yapılır resimli anlatım

Muz puding dolgulu kek tarifi ' nin yapılışı
Ağlayan ıslak kek tarifi ' nin yapılışı
Muz pudingli irmikli toplar tarifi ' nin yapılışı
Sütlü tatlı tarifi  Kupta muhallebili kadayıf tatlısının tarifi ' nin yapılışı

Tart kalıbında Portakallı eti cin kek tarifi ' nin malzemeleri 

• 2 adet yumurta 
• 1 çay bardağı toz şeker 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 çay bardağı su yada süt
• 1 paket kabartma tozu 
• 1.5 su bardağı un 

Portakallı jölesi için malzemeler

• 1 su bardağından biraz fazla  portakal suyu ( 2-3 adet portakal) 
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta 
• Üzerini süslemek için
• Kakaolu pasta süslemesi

Portakallı eti cin kek tarifi ' nin yapılışı 

• Bir kabın içinde yumurtaları çırpın.
• İçine toz şekeri ilave edip köpürene kadar mikser ile çırpın 
• Sıvı yağ ve  sütü ilave edip karıştırmaya devam edin. 
• Un ve kabartma tozunu da karışımın içine  ekletip  karıştırın.
• Tart kalıbını margarin ile yağlayın. Karışımı kalıba dökün. 
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. 
• Fırından çıkan keki ters çevirip soğumasını bekleyin. 
• Portakal suyunu tencereye alın içine toz şeker ve nişastayı ilave edip karıştırın. 
• Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte akışkan bir kıvam elde edene kadar pişirin. 
• ( portakal jölesinin biraz kıvamı cıvık olacak soğuyunca sertleşiyor kaynamaya başladıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alın) 
• Soğuyup kalıbından çıkan kekin üzerine  Portakallı jöleyi döküp üzerini çikolatalı pasta süsü ile süsleyin.
• Tart kalıbında portakallı eti cin kek soğuyunca dilimleyip servis yapın.  Afiyet olsun

Not ; portakal suyunun tadına bakın bazı portakal sularının tadı acı oluyor dikkat edin.

Muffin kalıbında kolay sucuklu peynirli poğaça tarifi çocuklar için çok güzel bir tarif oldu.  Özellikle belirtmek isterim sucuklar doğal ve ev yapımıdır yani içinde et ve baharatdan başka hiçbir şey yok.  Gönül rahatlığı ile yedirebiliyorum çocuklarıma ama elinde bu  imkan olmayan arkadaşlar var ve maalesef her yerde el yapımı sucuk yapılmıyor.  Bu yüzden sucuk yerine çocuğunuzun sevdiği başka bir şey ekleyebilirsiniz.  Mesela  sade peynirli,  zeytinli yada patatesli de yapabilirsiniz.  İstediğiniz şekilde çeşitlendirin. Afiyetle

Muffin kalıbında kolay sucuklu peynirli poğaça nasıl yapılır

Çiçek şeklinde peynirli poğaça tarifi ' nin yapılışı
Klasik kolay poğaça tarifi ' nin yapılışı
Yelpaze şeklinde açma tarifi ' nin yapılışı
Farklı poğaça tarifi ' nin yapılışı resimli anlatım

Muffin kalıbında sucuklu poğaça tarifi ' nin malzemeleri

• 1 paket yaş yada kuru instant maya
• 2.5 su bardağı süt 
• 1 su bardağı sıvı yağ 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• Yeteri kadar un
• İç malzemeleri 
• Rendelenmiş sucuk 
• Rendelenmiş beyaz peynir 
• Isteğe bağlı maydanoz 

Üzeri için

• Pekmez ( yoksa yumurta sarısı kullanın) 
• Susam,  çörek otu

Muffin kalıbında kolay sucuklu peynirli poğaça tarifi ' nin yapılışı

• Öncelikle sütü ılıtın. 
• Geniş bir kaba maya,  tuz ve toz şekeri alıp karıştırın üzerine azar azar sütü ilave edin 5 dakika bekleyin.
• Mayalı karışıma sıvı yağ ve azar azar un ekleyip yoğurun. 
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. 
• Hamurun üzerini sıkıca kapatıp üzerine bir bez örtün. 
• Yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekleyin.
• Maydanozları ince ince doğrayıp içine rendelenmiş peynir ve rendelenmiş sucuk ekleyip karıştırın.
• Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortasını açın içine sucuklu harçtan doldurun. 
• Kenarlardan toparlayıp bohça şekilde kapatın. 
• Hamurun  yüzünü pekmeze bulayıp  yağlanmış muffin kalıbına yerleştirin üzerine çörek otu ve susam serpin.
• (hamuru muffin kalıplarına yerleştirdikten sonra fırça yardımı ile pekmez sürebilirsiniz,  hangisi kolayınıza geliyorsa onu yapın.) 
• Kalıbı fırına sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
• Kalıbı fırından çıkarınca ters çevirip rahat çıkması için  soğumasını bekleyin.
• Muffin kalıbında kolay sucuklu peynirli poğaçamız servise hazır kahvaltı da ve oturmalarda istediğiniz şekilde servis yapın.

Afiyet olsun