Son yazılar

Çiçek şeklinde peynirli poğaça tarifi




Çiçek şeklinde farklı peynirli çörek nasıl yapılır resimli  anlatım






Çiçek poğaça tarifi ' nin yapılışı
Kolay açma tarifi ' nin yapılışı
Rüzgargülü şeklinde açma tarifi ' nin yapılışı
Pekmezli pastahane simidi tarifi ' nin yapılışı




Çiçek şeklinde peynirli poğaça tarifi ' nin malzemeleri 

  • 1 paket yaş maya ( instant maya yada 1 yemek kaşığı toz maya) 
  • 2 su bardağı ılık süt 
  • 1 su bardağı sıvı yağ 
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 2 çorba kaşığı tereyağı yada margarin 
  • 2 yumurtanın beyazı (sarısı dışına) 
  • Alabildiği kadar un




İç malzemeleri için
  • Beyaz peynir 
  • Arzuya göre maydanoz
  • Üzeri için 
  • Yumurta sarısı 
  • Susam









Çiçek şeklinde peynirli poğaça tarifi ' nin yapılışı 

  • Bir kabın içinde ılık süt, maya,  toz şeker ve tuz karıştırıp ağzı kapalı 4-5 dakika mayalanmasını bekleyin.
  • ( instant mayayı üzerindeki tarife göre mayalayın bu tarif toz maya ve yaş maya için geçerlidir) 
  • Geniş bir kaba biraz un eleyip ortasını açın.
  • Unun ortasına mayalanmış süt karışımını,   sıvı yağı, yumurta akını ve oda sıcaklığında bekletilmiş margarini ekleyip yoğurun.
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurmaya devam edin. 
  • Hamurun kapağını kapatıp üzerine bir  örtü örtün 1 saat boyunca mayalanmasını bekleyin.
  • Maydanozu ince ince kıyıp peynir ile karıştırın. 
  • Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp eliniz yada merdane yardımı ile açın ortasına peynir ekleyip kenarlardan bohça şekilde kapatın. Hamuru ters çevirip merdane ile fazla bastırmadan biraz açın.
  • Hamurun kenarlarını bıcak yardımı ile kesin. Kesilen kenarları üste doğru büküp yağlı fırın tepsisine dizin. 
  • 10 dakika tepside dinlendirin 
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp  susam serpin.
  • 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
  • Fırından çıkarınca üzerine nemli bir havlu serin.
  • Çiçek şeklinde poğaçaları istediğiniz şekilde servis yapın 
Afiyet olsun

VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA 
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN





Paylaş:

Yorum Gönder

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.