Kolay ve pratik bir yemek tarifi arayanlar için, en kolay yemek tarifi kıymalı mantar sote afiyetle...

Kıymalı mantar sote için malzemeler

• 150 gr  dana  kıyma
• 500 gr kültür mantarı 
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 
• 2 adet orta boy soğan 
• 2 adet orta boy biber 
• 1-2 diş sarımsak 
• 1 tatlı kaşığından az salça 
• 1 adet orta boy domates 
• Kara biber 
• Pul biber
• Limon suyu
• Tuz

Kıymalı mantar sote yapılışı 

• Mantarları temizleyip yıkayın.
• Yıkanmış mantarları uzunlamasına doğrayın.
• Mantarları limon suyu eklenmiş suda bekletin.
• (bu işlem mantarların beyaz ve diri kalmasını sağlar)
• Sıvı yağı tavaya alın ısınınca soğan ve biberleri yemeklik doğrayıp içine ilave edin.
• Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 
• Pembeleşen soğanlara kıyma ve sarımsak rendesini de ekleyip kavurmaya devam edin.
• Kıymalar kavrulunca içine küçük doğranmış domatesi de ekleyin
• Bir iki karıştırıp kavurduktan sonra süzülmüş mantarları da ilave edin.
• Sırası ile salça, kara biber, pul biber ve tuzu da ilave edip karıştırın.
• Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte mantarlar yumuşayana kadar pişirin. 
• Pişen mantarları isteğe bağlı olarak pirinç yada bulgur pilavı ile servis yapın