Ana içeriğe atla
Yumurta kapama tarifi ( kahvaltılık )
Yumurta kapama nasıl yapılır Farklı Kahvaltılık çeşitleri Kahvaltılık yumurta tarifleri
Yumurta kapama için malzemeler
- 4 adet yumurta ( kişi başına değişebilir)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam kırmızı toz biber
- Bir tutam pul biber
- Bir tutam kekik
- Bir tutam nane
- İsteğe bağlı farklı baharat çeşitleri
Yumurta kapama yapılışı
- Yumurtaları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Su kaynamaya başlayınca 7-8 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Yumurtaların kolay soyulması için üzerine soğuk su dökün.
- Yumurtaları soyup uzunlamasına ikiye bölün.
- Tavada tereyağı eritip içine tuz, pul biber, nane ve kırmızı toz biber ekleyin.
- Yumurtaları ters çevirip tavaya dizin.
- Dibindeki sostan üzerine dökün.
- İstediğiniz şekilde sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun