Sütlü kolay brokoli çorbası nasıl yapılır
etli nohutlu tarhana çorbası tarifi tıklayın
kremalı mantar çorbası için tıklayın
domates çorbası tarifi için tıklayın
ezogelin çorbası tarifi için tıklayın
Sütlü brokoli çorbası nasıl pişirilir videolu anlatım
Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın
Brokoli çorbası için malzemeler
- Yarım kilo brokoli
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 2 su bardağı süt
- 5-6 su bardağı su
- Yeter kadar tuz
- Arzuya göre Yarım su bardağı tavuk suyu
Sütlü brokoli çorbası yapılışı
- Brokolileri yıkayıp saplarından ayırın.
- Ortadaki kök kısmını irili ufaklı doğrayın.
- Havuçları tıraşlayıp doğrayın. Patatesleri soyup onları da küp küp doğrayın.
- Havuç, patates , brokoli ve saplarını tencereye alıp üzerine 5-6 su bardağı suyu ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. İçine azar azar sütü ekleyip sürekli karıştırın.
- Süt bitince içine haşlama suyunun yarısını koyup karıştırmaya devam edin.
- Brokoli, patates ve havuçları da ekleyip karıştırın. Bütün karışımı Blender 'dan geçirin.
- Tuzunu ve tavuk suyunu ekleyip tadını ve kıvamını kontrol edin. Çok katı ise haşlama suyundan ekleyin. 2-3 taşım daha kısık ateşte kaynatıp ocağı kapatın.
- Biraz dinlendirip istediğiniz şekilde sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun
VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN