 |
| sütlü kabak |
klasik kabak tariflerine göre farklı görünen sütlü kabak yemeğinin yapılışı da oldukça degişik
kabağın içinde süt tadı olması bazılarının hoşuna gitmese de ben çok beğendim ...
umarım sizde benim gibi severdiniz bu tadı ...
farklı tat ve sunumu ile sütlü kabak yemeğine buyrun
sütlü kabak hakkında
hazırlaması 10 dakika
beklemesi yarım saat
pişmesi 10 dakika
toplamda 50 dakikada hazır
Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 - 5 yemek kaşığı un
- yarım çay kaşığı nane
- yarım çay kaşığı pul biber
- bir tutam kara biber
- göz kararı tuz
- yeteri kadar sıvı yağ
- 1 kase yoğurt
- 1- 2 tutam dere otu
Yapılışı
- yıkanıp soyulmuş kabakları yuvarlar halkalar şeklinde kesin ...
- bir kaba alıp üzerine bir tutam tuz , ve sütü ilave edip yaklaşık yarım saat dolapta bekletin ...
- kabakları sütün içinden çıkartın ...
- kapta kalan sütün içine un , yumurta , sirke , kabartma tozu , nane ,pul biber , kara biber ve biraz tuz ekleyip karıştırın ....
- sıvı yağı tavaya alıp kızdırın ...
- kabakları sütlü karışımın içine çatal yardımı ile daldırıp kızgın yağa koyun ...
- kabak kızarınca diğer tarafa çevirip her iki tarafı eşit kızarıcak şekilde kızartın ...
- servis tabağının altına fazla yağı çekmesi için kağıt havlu serip kızaran kabakları üzerine alın ...
- kabaklar bitene kadar bu işlemi devam ettirin ....
- bir kase yoğurdu bir kaba alıp içine minik doğranmış dere otunu katıp karıştırın ...
- isteğe bağlı olarak kabakların üzerine yada yanına servis yapın ....
- sütlü kabak kızartmasını mercimek çorbası veya pirinç pilavın yanına servis yapabilirsiniz .
etiketler ;
kabak kızartması tarifi
yoğurt soslu kabak kızartması
sütlü kabak tarifi
resimli anlatım kabak kızartması sütlü
margarinsiz kurabiye nasıl yapılır
gevrek kurabiye
çatlak kurabiye tarifi
zebra şekilli kurabiye
VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN