Son yazılar

Kek tarifi Kek nasıl yapılır




kolay ve pratik kek tarifi kek yapmanın püf noktaları kabarık kek tarifi yumuşak kek nasıl yapılır  sade kek tarifi kek yapmanın incelikleri
sade kek tarifi 

sade kek tarifi aslında itiraf etmek gerekirse kakaolu keki daha çok severim ...
ama çayın yanına sadesi daha güzel gidiyor ....
güzel kabarmış bir kek için  yapılması gereken bir kaç püf noktası var bunlar yapıldıktan sonra kek yapmak oldukça kolay sizde kolay ve pratik  bir kek tarifi arıyorsanız ...
buyurun kek nasıl yapılır görelim


kek tarifi için ;






MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağından biraz fazla süt
  • yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 1 adet vanilin 
  • 1 adet kabartma tozu
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 damla limon suyu


YAPILIŞI

  • yumurta ve şekeri karamelize olana kadar karıştırın ....
  • süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin ...
  • son olarak vanilin , kabartma tozu ve un elekten eleyip hamura ilave edin ....
  • iyice karıştırıp pürüzsüz bir hamur elde edin ...
  • bir damla limon suyunu da ekledikten sonra fazla bekletmeden ...
  • margarin ile yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ...
  • önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında dereceyi 180' ne  indirip yaklaşık 40 - 45 dakika pişirin ...
  • kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapın ...
  • kek pişince keki ters çevirip soyuna kadar hiçbir müdahalede bulunmayın   ...
  • kek soğuyunca kalıbı çıkartıp kekinizi dilimleyin ....
  • çay ile beraber servis yapın 
afiyet olsun ...



kek yapmanın bazı püf noktaları ;
  1. malzemelerini en az 1 saat öncesinde buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında bekletin ...
  2. yumurta ve toz şekeri karıştırırken  şekerin tamamen eridiğinden emin olun ....
  3. un ve kabartma tozu koymadan önce keki istediğiniz kadar bekletin ama un ve kabartma tozu koyduğunuzda en fazla 5 dakika içinde fırına verin yoksa kekiniz iyi kabarmaz ...
  4. fırının en az 5 - 10 dakika önceden ısıtılmış olması gerekiyor  çünkü fırın telleri ancak o sürede ısıyı eşit şekilde fırına veriyor ... 
  5. keki fırına koyduktan sonra en az 40 dakika boyunca fırının kapağını hiş açmayın aksi taktirde kabarmış olan kekiniz sönebilir ...
  6. içine limon suyunu koymamızın nedeni kabartma tozunu faaliyetini hızlandırması ve kekin daha daha hızlı ve güzel kabarmasıdır ayrıca farklı bir aromada katıyor tavsiye ederim ...
  7. daha ayrıntılı bilgi için lezzetli ve kabarmış kek nasıl yapılır  tıklayın saygılar 

etiketler ;

VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA 
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN




Paylaş:

2 yorum :

  1. limon ilave etsem olur mu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tabi olur hatta portakal suyu ve kabuğu da katabilirsiniz :)

      Sil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.