güllaç

bu tarifimiz bodrum tc pastaya aittir kendisine teşekkür ederiz bu güzel tarifinden dolayı ...

güllaç tarifi

MALZEMELER

• yarım kutu güllaç yaprağı ( 200 gram )
• 1.5 litre süt
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 150 gram ceviz
• isteğe bağlı gül suyu

YAPILIŞI

• Sütün içine şekeri ekleyin ...
• kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin ...
• kaynayınca altını kapatın ve el yakmayacak ısıya gelinceye kadar bekletin ...
• güllaca kaynar su dökerseniz hamur olur ...
• süt çok soğuksa yapraklar sütü emmez ....
• o yüzden tam arasını bulmanız lazım ...
• bir sıra güllaç yaprağını döşeyip üzerine bir kepçe süt dökerek ıslatın ...
• güllaç yapraklarının parlak kısımları üst tarafa gelsin ...
• orta sıraya irice kıydığınız cevizleri de döşeyin ...
• kalan yaprakları üzerine döşeyin ...
• buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip ikram edebilirsiniz ...

AFİYET OLSUN

notları ; isterseniz gül suyunu sütün içine katabilirsiniz ...
yada güllacı ikram ederken üzerine istediğiniz meyveler ve dondurma ile ikram edebilirsiniz ...


etiketler;
dolgulu kek tarifi için tıklayın
sultan sarması için tıklayın
 padişah lokumu için tıklayın
muhallebili kadayıf için tıklayın
trileçe için tıklayın
irmikli lokumlar için tıklayın