Son yazılar

Sebzeli kuzu eti haşlama tarifi Sebzeli kuzu eti haşlama nasıl yapılır ( resimli anltım )




kuzu eti haşlaması kemik eti haşlaması et suyu sebzeli kuzu eti haşlaması yapılışı resimli anlatım resimli anlatım sebzeli kuzu haşlaması tarifi
sebzeli kuzu eti haşlama

merhaba hanımlar kurban bayramı yaklaşmak üzere o yüzden bu gün size kurbanlıklarınızın  kemik etlerini değerlendireceğiniz  sağlıklı ve pratik bir yemek tarifi vereceğim ....
bu tarifimizde özellikle sebzeleri  bol kullandım ....
genelde çoğu çocuk kırmızı et yemez o yüzden bol sebzeli yaptım ki ....
çocuklarımızda bu vitamin ve mineral katkılı etin kemik suyundan  yararlansın ....
biliyorsunuz ki et ve kemikli et suyu  çocuklar için çok yararlı ....
ayrıca sebzelerin aroması ete farklı bir lezzet katıyor ve bu etin daha yumuşak olmasını sağlıyor ....
sizde bu tadı merak ediyorsanız buyrun ....
( resimli anlatım ) sebzeli kuzu eti haşlaması nasıl pişirilir görelim .....

dolgulu kek tarifi için tıklayın

sultan sarması için tıklayın 

padişah lokumu için tıklayın

muhallebili kadayıf için tıklayın

trileçe için tıklayın

irmikli lokumlar için tıklayın



MALZEMELER

  • 1 kilo kemikli et yada ne kadar varsa
  • 4 adet orta boy sogan
  • 6 adet orta boy biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 4-5 adet orta boy patates (istege bağlı arttırılabilir)
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı acısız kırmızı biber
  • nane
  • pul biber
  • kekik
  • kimyon
  • tuz
  • sıvı yağ




YAPILIŞI

  • etleri yıkayıp tencerede  bir miktar su ile çok fazla pişmeyecek şekilde haşlayın .....
  • soğanları yıkayıp ince uzun fazla inceltmeden kesin ....
  • biberleri de fazla ufaltmadan halka şeklinde yada ince uzun kesin ...
  • patatesleri elma dilimi şeklinde kesin ....
  • domatesleri ufak ufak doğrayıp içine sarımsakları da rendeleyin ....
  • geniş bir tavaya 2-3 yemek  kaşığı sıvı yağ dökün ....
  • sırasıyla önce sogan ve biberi koyup kavurun .....
  • soğanlar pembeleşince patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin ....
  • sarımsaklı domates ,tuz , pul biber , nane , kırmızı biber , kekik ve kimyonu ekleyin ....
  • haşlanmış etin suyunu süzüp etini kızartma karışımına ekleyip kavurmaya devam edin ....
  • etin suyundan istediğiz kadar ilave edip tuzunu da kontrol ettikten sonra patatesler pişene kadar kaynatın ....
  • patatesler yumuşayınca etleri suyu ile beraber tabaklara doldurun ...
  • sebzeli kuzu eti haşlaması servise hazır ....

AFİYET OLSUN





not ve püf noktaları ; eğer aceleniz varsa eti düdüklüde de haşlayabilirsiniz ama tadında farklılık olabilir ....
eti haşlarken içine tuz dökmeyin sertleşmesine neden olur ....
 onun yerini etinizi haşlarken suyuna bir diş sarımsak ve bir tane küçük sogan koyun hem tadı lezzetli olur hemde kuzu eti ve keçi eti gibi küçük baş hayvanların et kokusunu bastırır ....
kırmızı eti buzluktan bir gece öncesinde çıkarıp buzdolabında bekletin sabahtan çıkarılıp dışarıda bekletilen etin pişmesi zor olur .....

VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA 
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN








Paylaş:

10 yorum :

  1. İşte nefis bir akşam yemeği...Ellerine sağlık.. Et çok iyi pişmiş görünüyor...:) Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. sagol canım çok teşekkürler ne güzel sizlerden böyle güzel sözler duymak ......

    YanıtlaSil
  3. et yemeklerini çok severim ve nefis görünüyor ellerinize sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sagolun begenmenize sevindim ....

      Sil
  4. enfes görünüyor, evdekilere bi sürpriz yapayım bu tarifle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler ...süpriz işi güzelmiş şimdiden kolay gelsin size ...

      Sil
  5. harika görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.