Son yazılar

Sebzeli bulgur pilavı tarifi Sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır




pilav tarifleri bulgur pilavı tarifleri domatesli bulgur pilavı  meyhane pilavı yeşil soğanlı bulgur pilavı sebzeli bulgur pilavı  sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır sebzeli bulgur pilavı yapılışı
 sebzeli bulgur pilavı

bulgur pilavıpirinç pilavından daha çok sevenlerdenim ben !
hele birde sebzeli olunca aman allahım tadına doyum olmuyor
yeşil soğanla bulgur pilavı yapmayı ilk annemden öğrenmiştim bizim oralarda çok yaparlar bunu
bende annemin kızı olarak onun kadar olmasa da bulgur pilavında 2 'ciliği hak ettiğimi düşünüyorum
bu konu ile ilgili yıllardır övgü dolu sözler alıyorum
aslında benim yemeklerim tatlılarımın önüne geçiyor
her ne kadar tatlıyı daha çok  sevsem de yemekler konusunda bir tık daha
öndeyim !annem sağ olsun !
ee sonuçta aileden gelen farklı bir yemek kültürü var
bu avantajı kullanmak lazım dimi !
sizlerde yeşil soğanlı bulgur pilavını hiç yapmadıysanız çok şey kaçırmışsınız
şiddetle yapmanızı tavsiye ediyorum çok beğeniceksiniz ....
sebzenin en çok yakıştığı tariflerden biri olan
sebzeli bulgur pilavına yapılışına buyrun




MALZEMELER


  • 2 su bardağı bulgur
  • 4  su bardagı su
  • yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 adet orta boy biber
  • 4 adet orta boy domates
  • yarım demet yeşil sogan
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 su bardagı tavuk suyu yoksa 1 adet tavuk bulyon
  • tuz




YAPILIŞI


  • tencereye yarım su bardagı sıvı yağı alın
  • soğan ve biberleri küp küp doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kızartın ...
  • havuçları yıkayıp soyduktan sonra ufak ufak doğrayıp soğanlara ilave edip kavurun
  • domatesleri eğer çok sert ise kabuklarını soyup küp küp doğrayıp ilave edin
  • yeşil soğanları da çok fazla ufaltmadan ince uzun doğrayıp  kavurun
  • bulgurları yıkayıp iyice süzdükten sonra karışıma ilave edin
  • tuzu da ekleyip biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk suyunu ilave edin
  •  kaynamış 4 bardak su ekleyip son kez tuzunu da kontrol ettikten sonra kapağını kapatın
  • kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin ...
  • pişen bulgur pilavını en az 10 dakika bekletip servis yapın

AFİYET OLSUN


sebzeli bulgur pilavı hakkında ;

  • bulgur pilavı yaparken genelde suyunu tamamen çekmeden önce yani üzerinde delik delik olup sulu baloncuklar çıkarken tüpü kapatıyorum bu işlem bulgurun fazla pişmesini engelleyip tane tane ve parlak olmasını sağlıyor ...
  • sebzeli bulgur pilavı lezzetli olmasını istiyorsanız bol sebzeli yapın sebzeler bulgura tadına tat katıyor ...
  • bulgur pilavında genelde bazı bulgur çeşitleri suyu fazla çekebilir o yüzden 1 bardak fazladan kaynar suyu yanınızda bulundurun bulgu sert kaldığında  tekrardan ilave etmek için bu konuda korkmayın bulgurunuz sulanmaz eğer kaynar su eklediyseniz bir sorun çıkmaz  saygılar



kürdan kebabı tarifi için tıklayın
karışık tepsi kebabı tarifi için tıklayın
fırında patates köfte için tıklayın
beşamel sos nasıl yapılır için tıklayın
bayat ekmek dolması için tıklayın
ahtapot makarna nasıl yapılır için tıklayın

VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA 
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN







Paylaş:

6 yorum :

  1. Elinin lezzeti yemeklere daha yatkın demek ki.. Ama her yaptığın gerçekte güzel oluyor..:) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sagolasın canım annenin kız evlatlarına en büyük serveti bu bence teşekkür ederim güzel yorumların için :)

      Sil
  2. Çok güzel olur bulgur pilavı yanında cacık ile:)

    YanıtlaSil
  3. Merhaba blogunu keşif etkinliğinde keşfettim ve takibe aldım. Benimde naçizane kozmetik üzerine bir blogum var :)
    Senide kendi keşif etkinliğime bekliyorum. Uğrarsan sevinirim :)

    www.beautybygizzy.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
  4. Bulgur pilavını ben de sebzeli daha çok severim, üstelik vitamin değeri de bu sayede +++ oluyor :) Yeşil soğanlısını deneyeceğim, sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. bulgur pilavı çok tercihim değil ama içine sebze girdiyse güzel olabilir.. pirinç pilavını da sebzeli çok seviyorum...

    YanıtlaSil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.