Son yazılar

Karnıyarık tarifi Karnıyarık nasıl yapılır ( resimli anlatım )




tavuk etli karnıyarık tarifi

 fırında karnıyarık tarifi

kolay karnıyarık nasıl yapılır

tavuk etli karnıyarık nasıl yapılır

karnıyarıkı sevmeyen yoktur herhalde ...

nedense bizim kültürümüze yerleşmiş bir yemek tarifidir....
özellikle ramazan aylarında en çok  yapılan bu tarifi birde benim tarifim ile denemenizi tavsiye ederim ...
patlıcanın yakıştığı en güzel yemeklerden biri olan karnıyarık nasıl yapılır
buyrun resimli anlatım ile görelim


sütlü kabak tarifi için tıklayın
kuskus makarna tarifi için tıklayın
tavuk nasıl doldurulur için tıklayın
iç pilavlı tavuk dolma tarifi için tıklayın
sebzeli kuzu haşlama tarifi için tıklayın



fırında karnıyarık yapılışı

karnıyarık için malzemeler


  • 1 kilo patlıcan
  • 1 tane tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 tane biber
  • maydanoz
  • sıvı yağ
  • nane , kara biber ve pul biber
  • bir tutam tuz

  • SOSU İÇİN
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 su bardağı su



karnıyarık yapılışı


  • yıkanmış patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin ...
  • patlıcanları kuruttuktan sonra sıvı yağın içinde her tarafını eşit şekilde kızartın ...
  • tavuk göğsünü küp küp doğrayıp 1 bardak suda haşlayın ...
  • suyunu çekince üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ...
  • kızarana kadar kavurun ...
  • ince ince doğradığınız soğan ve biberi ekleyip  kavurmaya devam edin ...
  • üzerine maydanoz , tuz , nane , kara biber ve pul biberi ekleyip 1-2 dakika daha pişirin ...
  • patlıcanların ortasını kaşık yardımı ile yarıp karışımı kaşık yardımı ile içine doldurun ...
  • üzerini biber ve domatesle süsleyin ....
  • salça ile 1 bardak suyu karıştırıp  patlıcanların üzerine dökün ...
  • 200 dereceli fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin ....
  • fırından çıkarınca sıcak olarak yanına pilav ile servis yapın ....

AFİYET OLSUN



not;
karnıyarık tarifinde tavuk eti kullanmamın nedeni tavuk göğsünün daha hafif oluşu etle yapıldığında ağır ve yağlı oluyor tavuk eti ile yapmanızı tavsiye ediyorum ...
karnıyarık yanına pirinç pilavı yada bulgur pilavı ile servis yapın çok uyumlu ve lezzetli oluyor saygılar ...

etiketler ;
kolay yemek tarifleri
şerbetli tatlılar
kolay tatlı tarifleri
pirinç pilavı tarifi
farklı açma tarifi
tavuk etli karnıyarık tarifi

VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA 
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN





Paylaş:

3 yorum :

  1. Ellerine sağlık... Çok sevdiğim bir yemektir...

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık... Çok sevdiğim bir yemektir...

    YanıtlaSil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.