Son yazılar

Ebruli kek tarifi Ebruli kek nasıl yapılır ( resimli anlatım )





klasik sade kakaolu  keklerden bıktınız mı ?
yoksa siz hala eski usul keklerle mi uğraşıyorsunuz  ?
cevap evet ise o zaman size klasik sade yada kakaolu kek yerine ....
ikisini de  bir arada bulabileceğiniz  şekli ile sanat eseri andıran  ve 
yapımı da oldukça zevkli olan ebruli kek  tarifine davet ediyorum ....
sizde benim gibi bu keki çok seveceksiniz ...
 bu muhteşem keki daha denemediyseniz .... 
buyrun ebruli kek nasıl yapılır resimli anlatım ile görelim  ....

kakaolu ebruli kek tarifi

farklı kurabiye tarifleri için tıklayın
çanak köfte nasıl yapılır tıklayın
muffin kalıbında kadayıf tatlısı için tıklayın
farklı kahvaltılık tarifi için tıklayın





MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardagı toz şeker
  • 1,5 su bardagı süt
  • 1 su bardagı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3,5 su bardağı un

YAPILIŞI
  • yumurta ve şekeri köpürene kadar  çırpın ...
  • köpürünce sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin ...
  • vanilin , kabartma tozu ve un ekleyin ...
  • akışkan bir karışım elde edene kadar karıştın ...
  • karışımı iki kaba pay edin ....
  • karışımlardan birine kakao ekleyip biraz daha karıştırın ....
  • yağlı tepsiye 1 kepçe sade 1 kepçe kakaolu olarak ortadan dökün ....
  • karışım bitene kadar böyle devam edin ...
  • üzerine bıçak yada kürdanla dışarıdan içeriye doğru yada
  • içten dışa doğru istediğiniz ebruli şeklini verin ....
  • 180-200 derece fırında üzeri kızarıp pişene kadar
  • yaklaşık 45 dakika kadar pişirin ....
  • soğuyunca servis yapın  ....



      AFİYET OLSUN


bu  keki ilk yaptığımda yuvarlak borcam da yapmıştım  ...
ama kaynanamda borcam yerine alüminyum tepside görümcem ile beraber yaptık ....
alüminyum tepside  daha güzel kabardı lezzet olarak aynı olsa da bu daha fazla ve bereketli oldu
sizde evinizde alüminyum tepsiniz var ise onula yapın aradaki farkı göreceksiniz çok güzel kabarıyor hatta tepsiyi yağladıktan sonra fazla yağını peçete ile alın kenarda biriken yağlar kekin kabarmasını engelliyor  ...
ayrıca keki yapmadan en az bir saat öncesinde kek malzemelerini dolaptan çıkarıp oda sıcaklığında bekletin mümkün ise daha erkende çıkartabilirsiniz ....
keklerinizin güzel kabarması için aralarda verilen püf noktalarına uyun saygılar ...




etiketler;
kadayıf tatlısı tarifi
haşhaşlı irmik tatlısı
irmikli lokum tarifi
şerbetli tatlılar
sultan sarması
paşa lokumu
  VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA 
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN






Paylaş:

10 yorum :

  1. Merhaba !
    Kek çok güzel görünüyor, eminim çok da lezzetlidir. İnsan bu keki kesmeye kıyamaz :)
    Blogunuz hayırlı olsun, başarılar dilerim. Takipteyim, bana da beklerim. Hobilerimin yanısıra ben de pişirdiklerimi paylaşıyorum.
    www.nowacraft.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler...
      gelirim neden olmasın ama bana aynı kekten yaparsan ;)))))

      Sil
    2. İstediğin kek olsun :))
      "Ömer Faruk " adıyla takip ediyorsun sanırım, önce bağdaştıramadım ama son katılan isim o olduğuna göre :))
      Bloguma hoş geldin, "dükkan" bloguma da bakmışsın :)) Beğendiğine sevindim, teşekkürler.
      Görüşmek üzere...

      Sil
    3. evet canım oglumun ismi hoş bulduk....

      Sil
  2. Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık :)
    Sizi takipteyim bana da beklerim :)
    suslusirine.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagol canım teşekkürler gelirim neden olmasın ;)

      Sil
  3. Çok güzel olmuş.. Ebruli kekin tüm kekler arasında yeri başka...:)

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel olmuş sanki gerçek ebru sanatı gibi...

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel olmuş sanki gerçek ebru sanatı gibi...

    YanıtlaSil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.