Son yazılar

Kolay açma tarifi Kolay açma nasıl yapılır





açma nefis yemek tarifleri

kolay açma tarifi çok kolay ve pratik bir tariftir ...
 davetsiz misafirler için önceden çok çok yapıp buzluga atıyorum ...

puf puf yumuşacık bir tariftir yapmanızı  tavsiye ederim
kolay açma tarifi yapılışına buyrun



açma tarifi 


  • MALZEMELER

  • 2.5 su  bardagı süt 
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardagı sıvı yag
  • 1 yemek kaşıgı toz şeker
  • 1 tatlı kaşıgı tuz
  • yeteri kadar un


  • ÜZERİ İÇİN
  • 2 tane yumurta sarısı

  • YAPILIŞI

  • sütü cezvede  biraz ısıtın 
  •  ılık hale gelince  mayayı , tuzu ve şekeri ilave edin ....
  • biraz karıştırıp kapagını kapatın ....
  • ayrı bir kapta (büyük ve kapaklı bir kap olsun mayalarken taşmaması için) sıvı yagı ve mayalı sütü döküp üzerine azar azar un ilave edin ... 
  • kulak memesi yumuşaklıgında bir hamur elde edene kadar yogurun ...
  • hamurunuzun üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmasını bekleyin ....
  • mayalanan hamuru  çubuk şeklinde yuvarlayıp uçunu ortaya yapıştıp kalan kısmını yuvarlağın etrafına dolayıp açma şekli verin ...
  •  yaglı tepsiye dizip tepsiyi fırında fırını açmadan 1 saat daha dinlendirin ....
  • son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ....
  • soguyunca servis yapın ...
afiyet olsun
    


  • not: kolay açma yaparken yumurta beyazlarını ben ziyan olmasın diye açmanın hamurunu katıyorum daha çıtır olsun diye ...
  • kolay açmayı yoğururken hamur elinize yapışırsa un katmak yerine elinize biraz yağlayın çünkü eğer hamura unu çok katarsanız  hamur iyi kabarmaz içi çig kalır ...
  • açmaları buzlukta yaklaşık 2 hafta boyunca bekletibilirsiniz ihtiyacınız oldugunda özellikle çocukların beslenmeleri için bir saat önceden buzluktan çıkarmanız yeterli   ilk günkü gibi aynı tazelikte korumanızı saglar bu işlem ... 
  • sakın çözelttiginiz açmaları tekrar buzluga koymayın tadı degişiyor ...



kolay açma hakkında

 kolay açma tarifi adındanda belli  oldugu gibi çok kolay ve pratik bir tariftir ....
özellikle davetsiz misafirler için önceden yapıp buzluga atıyorum .....
 çıkarınca çok aceleniz varsa mikro dalga fırında ısıtıp servis yapabilirsin ...
 ama eger misafirlerinizin gelmesine daha  çok varsa çıkarıp erimesini bekleyin zaten fazla sürmüyor 15-20 dakika misafirler geldiginde normal fırında ısıtıp servis yapın saygılar.

bu tarifi beğendiyseniz en çok tıklanan burma açma tarifini kaçırmayın


etiketler;
açma pogaça tarifi
pastahane simiti
açma tarifi
burma açma tarifi
VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA 
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN






Paylaş:

4 yorum :

  1. bizzat tattığım bir lezzet ... özellikle yumuşak oluşu tadına tat katmıştı. Ellerine sağlık Kibarin Mutfaği :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagol canım benim sen yeterki gel ben sana istedigin zaman yaparım :))))))

      Sil
  2. Nefis olmuş bu açmalar...Ellerine sağlık...:)

    YanıtlaSil

ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BİZİM İÇİN ÇOK DEĞERLİ... LÜTFEN O GÜZEL YORUM VE ELEŞTİRİLERİNİZİ BİZDEN EKSİK ETMEYİN SAYGI VE SEVGİLERİMLE

 
ÜSTTE ÇIK
Copyright ©Tüm Hakları Saklıdır.izinsiz kullanılamaz. 29.02.2016 kibarin mutfagi.com.